出典:@ harutan1106さん

Lifestyle

進化系モンブランが気になる!豚骨麺的極細や北アルプスモチーフロングも

9月になればスイーツもすっかり秋の気分♡SNSでは、モンブランスイーツが映える!と大ブームを巻き起こしています。そこで今回は、今までに見たことのないような全国各地の進化系最新モンブランをご紹介☆映えるだけでなく味にもこだわりをもつモンブランや、テイクアウトもOKなど要チェックですよ!

■【東京・自由が丘】栗歩の45日間熟成させた無糖モンブラン!

出典:@ suzusotomeshiさん

2020年7月23日にオープンしたばかりの「栗歩-KURIHO-」は、東京都目黒区自由が丘にあります。看板メニューは、高級料理に使用される松尾栗園産 能登栗で作られた「熟成無糖モンブラン」!糖度30以上の能登栗を45日間じっくり熟成させているから無糖でもしっかりと栗の甘さを堪能できるんだそう。また、目の前で作られるという繊細なモンブランはライブ感もあり見て楽しむこともできます☆

■【東京・吉祥寺】アテスウェイは2種マロンクリームの背高モンブラン☆

出典:@ nobu.hayaさん

東京都武蔵野市吉祥寺東町にある「アテスウェイ」のモンブランは、アーモンドのメレンゲを土台に、和栗と洋栗2種のマロンクリームが層になっています。モンブランの中には丸ごと栗も入っていて、絶品過ぎてすぐに売り切れてしまうんだとか!美しい断面を、ぜひ@ nobu.hayaさんのページでご覧くださいね!

■【岐阜県】恵那川上屋 高山花筏店の4つの味を堪能!長~いモンブラン

出典:@ n.mi__noさん

岐阜県高山市花川町の観光スポットにある「恵那川上屋 高山花筏店」では、北アルプスをモチーフに作られた長~い「高山モンブラン」が人気!3つの山には生クリーム、カシスクリーム、プラリネクリームがそれぞれ隠されているそう♡さらに小皿に入った雪塩をかければ4通りの味わいを楽しめますよ。インスタ映えも抜群です!

■【名古屋】和栗モンブラン専門店栗りんの黄金&濃紫モンブランソフト

出典:@ harutan1106さん

2020年6月にオープンした名古屋市中区大須にある「和栗モンブラン専門店 栗りん」。ここでは熊本県産球磨の栗や高知県産四万十栗など高級和栗を使用した贅沢なモンブランスイーツが堪能できます。写真はバニラソフトクリームが中に仕込まれた「モンブランソフト」。左は和栗を使った黄金モンブランソフトで右は紅芋を使った濃紫モンブランソフトです♡

■【京都】丹波くり・和栗専門 紗織(さをり)はバリエ豊富なモンブラン

京都市下京区木屋町のモンブラン専門店「丹波くり・和栗専門 紗織(さをり)」は、丹波くりをはじめ和栗を使用したスイーツが話題!季節の果物を使ったパフェやタルト、夏はモンブラン×かき氷などメニューも豊富です。

・モンブランクリーム×季節の果実スイーツパフェ

出典:@ maki_1129__さん

こちらのパフェ「さくらんぼ」には、旬の佐藤錦をふんだんに使用し、ピスタチオのパンナコッタや和栗のモンブランクリームなどが贅沢に使われています♡沙織の極細モンブランは、オーダーが入ってから目の前で絞ってくれるとSNSでもバズリ中☆

 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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・丹波くりのみを使用した看板メニュー「紗(しゃ)」

出典:@971123mimiさん

国内最高級といわれる丹波くりのみを使用した「紗(しゃ)」は沙織自慢の看板メニュー。さらにうれしいのは、全てのお菓子に合ったペアリングドリンクが用意されているということ。金額をプラスすればシャンパーニュを選ぶこともできるので、優雅なティータイムを過ごせますね♡

・細さ1ミリの錦糸モンブラン!うれしいテイクアウトも♡

出典:@ liddell_sweetさん

こちらはテイクアウトの「モンブランソフト」。1ミリ細の錦糸モンブランの中にはソフトクリームとサクサクのメレンゲが♡ソフトクリームの味はミルク、抹茶、いちごの3種類から選べます。3種どれもこだわりの素材が使われているんだそう。

■今秋は贅沢モンブランがトレンド!あなたの街もチェックしてみて

すぐにでも食べたくなるようなモンブランが勢ぞろいでしたね♡あなたの街にも絶品モンブランがきっとあるはず。今回ご紹介したモンブランは、一部テイクアウトも可能なのでお近くの方はぜひチェックしてみてくださいね。

sayaco

インテリアコーディネーター×美容師という異色の資格をもつ新米ママ。
ある時は空間コーディネート、ある時は花嫁のメイクなど、得意なことを活かして働いていました♡
子育ても得意になりたい今日この頃。
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