出典: @n_1019_さん
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たらを使ったおすすめレシピ6選!大人も子供も大満足の作り方とは
■野菜もいっしょに!鱈のホイル焼き
ホイルで包んで焼くだけの簡単レシピ!低脂質な鱈を、たっぷりの野菜といっしょに食べられるヘルシーな一品です。
<材料(2人分)>
・鱈の切り身 2切れ
・塩胡椒 適量
・玉ねぎ 1/4個
・しめじ 1/4株
・バター 10g
・レモン果汁 大さじ1/2
<作り方>
1.玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを切り落とし、食べやすくほぐす。オーブンを250度に余熱しておく。
2.適当な長さにカットしたホイルの下半分に、玉ねぎ、しめじを乗せて塩胡椒で味つけをする。
3.玉ねぎ、しめじの上に鱈を置く。鱈に塩胡椒を振りかけ、バターを乗せ、レモン果汁をかける。
4.ホイルを半分に畳み、開いている3箇所を折りたたんできれいに閉じる。
5.250度に余熱したオーブンで20分加熱する。
いっしょに調理する野菜はお好みのものでOK。@oyn827_cさんのように、人参や青野菜で色を加え、鱈に添えるように盛りつけると、まるで料亭で出てくる一品のように華やかで、食欲をそそりますね!
■お魚料理が食べたいときは鱈で決まり!
今回は鱈を使ったおすすめのレシピをご紹介しました。主婦の強い味方、クックパッドにもたくさんのレシピが掲載されています。つくれぽなどを参考に、人気のレシピを選んでみるといいですよ☆
魚料理は繊細で手間のかかりそうなイメージですが、今回ご紹介したレシピは、どれも簡単にできるものばかりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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