明太子パスタのおいしい食べ方教えます！自宅で簡単に作れる8レシピを紹介

今回は、明太子を使ったパスタレシピを紹介。明太子に良く合う定番の具材から、意外な具を使った新感覚のものまで、さまざまなバリエーションをお届けします。

■パパ・ママ・キッズみんな大好き！王道の明太子パスタレシピ

はじめに定番の和風明太子パスタのレシピを確認しましょう。家族みんなで楽しめる、王道のレシピです。

＜材料＞ 1人分
明太子　50g
スパゲッティ　100g
バター　5g
マヨネーズ　大さじ1/2
醤油　小さじ1/2
きざみのり　お好みの量
大葉　お好みの量
塩　適量

＜作り方＞
1． 鍋に湯を沸かし、塩とスパゲッティを入れて茹でます。
2．ボウルの中に、薄皮を取った明太子、常温で柔らかくしたバター、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜましょう。
3．茹で汁をしっかりきったパスタをボウルの中へイン！明太子としっかり絡ませます。
4．スパゲティーを器に盛り、きざみのりとせん切りにした大葉をトッピングしたらできあがり！

■海鮮どうしだから相性抜群！イカ×明太子パスタレシピ

お酒のおつまみなどでも、明太子とイカの和え物など、よく見かけますよね。イカは明太子に良く合う食材のひとつ。もちろんパスタにしてもおいしくいただけますよ。
彩りや栄養を考えて、緑の野菜を入れるのも○！アスパラガスは、明太子に合う野菜なので、おすすめですよ。

＜材料＞ 1人分
明太子　50g
イカ　50g
アスパラガス　2本
スパゲッティ　100g
バター　5g
マヨネーズ　大さじ1/2
醤油　小さじ1/2
塩　適量
油　適量

＜作り方＞
1．鍋に湯を沸かし、塩とスパゲッティを入れて茹でます。
2．フライパンに油を引き、食べやすい大きさに切ったイカとアスパラガスを炒めます。イカに火が通って白くなったら、火を止めてください。
3．ボウルの中に、薄皮を取った明太子、常温で柔らかくしたバター、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜましょう。
4．茹で汁をしっかりきった麺をフライパンへイン！
5．ボウルの中身もフライパンの中に入れ、全体を絡ませます。器に盛りつけたらできあがりです。