出典:mamagirlLABO @ kanamani13さん
Lifestyle
明太子パスタのおいしい食べ方教えます!自宅で簡単に作れる8レシピを紹介
■ふたつの人気パスタをコラボ!ジェノベーゼ×明太子パスタレシピ
人気テレビ番組で紹介され、話題になったバジルソースと明太子の組み合わせです。バジルソースは、スーパーなどで市販されているものを使うと便利ですよ。パスタは少し太めのものを使うのがおすすめ。
<材料> 1人分
バジルソース 大さじ1
明太子 30g
スパゲティー 100g
バジルの葉 お好みで1〜2枚
塩・コショウ 適量
<作り方>
1.鍋に湯を沸かし、塩とスパゲッティを入れて茹でます。
2..ボウルにバジルソースと薄皮を取った明太子を合わせます。
3.茹で汁をしっかりきった麺をボウルの中へ投入!塩・コショウで味を整えましょう。
4.ボウルの中のソースとしっかり絡ませ、最後にバジルの葉を添えたらできあがりです。
@atsu0724さんのように、バジルパスタの上に明太子をトッピングして、食べるときに絡ませるのもありですね。
■低カロリーで女性もうれしい!しめじ×明太子パスタレシピ
きのこ類は、カロリーが低く、食物繊維が豊富なので、炭水化物に含まれる糖質の吸収を穏やかにしてくれますよ。@kanamani13さんのようにクリーム、しめじ、明太子を合わせて、おしゃれでおいしいパスタを楽しめますよ。
<材料> 1人分
明太子 30g
しめじ 50g
スパゲティー 100g
牛乳 200g
バター 大さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 適量
油 適量
<作り方>
1.鍋に湯を沸かし、塩とスパゲッティを入れて茹でます。少し硬めに茹でるのがコツ。
2.しめじの根元を切ってバラバラにしたら、油を引いたフライパンで炒めます。
3.ボウルの中に、明太子、牛乳、コンソメを合わせておきましょう。
4.茹でたパスタをフライパンに入れ、バターを絡ませます。
5.明太子ソースも入れ、しめじ、ソース、パスタを混ぜ合わせたらできあがり。
コンソメの代わりに白だしを使うと、和風テイストの明太子クリームパスタが作れますよ。また、きのこはえのきやエリンギなど、好みによって変えてOK!
■爽やかな酸味のレモン×明太子パスタレシピ
@kanamani13さんのように、レモンを使うとレストランで食べるようなおしゃれな味になります。明太子を使ったレモンクリームパスタの基本的なレシピを紹介します。
<材料> 1人分
明太子 20g
玉ねぎ 1/4個
しいたけ 2枚
スパゲティー 100g ※タリアテッレなどの太めがおすすめ
牛乳 1/2カップ
生クリーム 1/3カップ
小麦粉 大さじ1/2
バター 小さじ1
レモン汁 小さじ2
粗挽き黒胡椒 少量
塩 適量
油 適量
<作り方>
1.鍋に湯を沸かし、塩とスパゲッティを入れて茹でます。
2.フライパンに油を引き、薄切りにスライスした玉ねぎとしいたけを炒めましょう。
3.玉ねぎがしんなりとなり、きつね色になったら、小麦粉、牛乳を入れて良く混ぜます。
4.一煮立ちしたら、薄皮を取った明太子、生クリーム、レモン汁を投入。
5.茹で上がったパスタをフライパンに入れ、全体を絡ませましょう。
6.皿に盛りつけて、黒胡椒を振りかけたら完成です。
Recommend
[ おすすめ記事 ]
Lifestyle
「どこに行く?親子で楽しい春のお出かけスポット」【ラジオ大阪アナ・和田家】の場合 和田麻実子
Lifestyle
新潟でしか買えないお土産16選!人気のお菓子や食べ物、日本酒など紹介 satomi
Lifestyle
【うなぎに合う献立レシピ】付け合わせや汁物は?主菜・副菜・スープまで halu
Lifestyle
誕生から55周年♡ 日本初展示がいっぱいの「Hello! セサミストリートの世界展」に行ってきました! 冨田 由依
Lifestyle
【夢占い】好きな人が夢に出てくる良い予兆と悪い予兆とは?理由や意味を解説 鹿児島いずみ
Lifestyle
セックスでのマグロ女子の意味って?脱却方法、注意点などを徹底解説 misato