出典:@ karensologramさん
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【おにぎり】がなんとミシュランガイドに追加!掲載店舗は?海外の反応は
■宿六とはどんなお店?
それでは、ミシュランガイドに掲載されたおにぎりの専門店、宿六について詳しくご紹介しましょう。
・基本情報
宿六は1954年、東京は浅草にて創業したお店。当時は白米がまだ銀シャリと呼ばれ、ごちそうとして振る舞われていた時代だったそうです。コシヒカリや江戸前の海苔、全国各地から取り寄せた具となる食材など、材料は全て厳選されたものを使用。おにぎりを一口頬張ると、まるで口の中でほどけるような、ふわふわで柔らかなご飯の食感を楽しめるんだとか。ぜひ一度賞味してみたいですね!
○店舗名…おにぎり 浅草 宿六
○所在地…東京都台東区浅草3-9-10
○電話番号…03-3874-1615
○営業時間…昼の部:11:30〜
夜の部:17:00〜
(ご飯がなくなり次第終了)
○定休日…昼の部:日曜日
夜の部:日曜日と火曜日と水曜日
・待ち時間について
休日の昼間ともなると、特に長い行列ができる宿六。できるだけ待たずに、お店でできたてのおにぎりを食べたい!という方は、平日の開店時間およそ30分前までにはお店に行っておくと良いかもしれません。タイミングを逃すと1時間や2時間待ち、となることもあるようです。
テイクアウトで注文する場合は、電話などで事前に予約しておくことも可能ですよ。
・メニューは?
昼の時間帯に提供されている、宿六のメニューはこちら。
○おにぎり2個 豆腐味噌汁 沢庵 680円より
○おにぎり3個 豆腐味噌汁 沢庵 920円より
こちらはいずれも税別価格となっています。具材は自分好みのものを選べますよ。
■千寿とはどんなお店?
次にご紹介するのは、天むすで有名な『めいふつ 天むすの千寿(せんじゅ)』です。
・基本情報
千寿は、三重県津市大門に店舗を構える天むすの専門店。昭和30年ごろに創業した千寿は、天むす発祥のお店として全国的に大変有名です。今ではのれん分けという形で名古屋市内にも店舗があり、名古屋土産としても親しまれています。千寿は、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」に掲載されました。
○店舗名…めいふつ 天むすの千寿
○所在地…三重県津市大門9-7
○電話番号…059-228-6798
○営業時間…9:30〜17:30
○定休日…毎週日曜日、第3月曜日
・予約はできる?
千寿での予約注文は可能。事前にテイクアウトの予約をしておけば、時間に合わせて用意してくれるようです。テイクアウトメニューはこちら。
○五個包み…756円(税込)
○十個包み…1,512円(税込)
○十五個包み…2,268円(税込)
・メニューは?
千寿のメニューはいたってシンプル!店内でいただく場合のメニューはこちらです。
○一人前(五個)…756円(税込)
○追加 一個…151円(税込)
■世界に認められたおにぎりをぜひ賞味しよう!
今回は、世界にその名を馳せるミシュランガイドに掲載された日本のおにぎり専門店をご紹介しました。思わずお腹の虫が鳴ってしまいそうな内容でしたね!
浅草の宿六と津市の千寿、いずれも現地に行かなければ味わえないものですが、だからこそぜひ旅行に行った際には立ち寄って賞味してみたいものですね。世界に認められたおにぎりの味、思う存分堪能しちゃいましょう!
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