実は魅力たっぷりのブルーチーズ♡どんなチーズなの？美味しい食べ方は？

■ブルーチーズはどうやって食べるのがおすすめ？

出典：筆者撮影

【はちみつ】
はちみつとブルーチーズは相性がよく、ブルーチーズの独特な香りや塩気がはちみつによりまろやかになります。食べやすいサイズにカットしたブルーチーズにはちみつをかけるだけでも美味しいですが、それをトーストしたパンにのせるのもおすすめの食べ方ですよ！
【果物】
果物の中ではイチジクやぶどう、洋ナシと合います。それぞれ一口サイズにカットしていっしょに食べると素敵な大人のデザートになります♡
【野菜】
そのままサラダにトッピングしたり、ドレッシングにしたりするのも◎それ以外にも美容効果の高いブロッコリーとジャガイモとともにスープするのはヨーロッパでは健康食として親しまれています。またアボカドとマッシュしてディップにするのもおしゃれですね。

これ以外にもケーキの材料にしたりソースにしたりと、意外とどんな食材とも合わせやすいですよ！

■とろーり濃厚ブルーチーズを使ったパスタの簡単レシピ

出典：mamagirlLABO @ peechan_0601さん

【材料（1人分）】
スパゲッティ　　　　　100g
ベーコン　　　　　　　30g
ゴルゴンゾーラチーズ　40g
生クリーム　　　　　　150ml
粉チーズ　　　　　　　大さじ1
黒こしょう　　　　　　少々
オリーブオイル　　　　大さじ1/2
【作り方】
1．オリーブオイルをしいたフライパンで粗くみじん切りにしたベーコンを炒めます。
2． 1にゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、黒こしょうを入れ、弱火でゴルゴンゾーラを溶かし、火からおろします。
3．表記通りに茹でたスパゲッティを 2へ入れて中火にかけます。仕上げに粉チーズを入れて混ぜ合わせ、最後に黒こしょうをトッピングして完成です。

シンプルですが濃厚なゴルゴンゾーラのパスタです。作り方はとっても簡単なので、少し贅沢な1人ランチにもぴったりですよ。

■魅力たっぷりなブルーチーズにハマってしまうかも！

味の奥深さだけでなく健康効果もあるという魅力の多いブルーチーズ。好きな方もまだあまり馴染みのない方も、いろいろな食べ方で試してみてはいかがでしょうか？そのおいしさが癖になってしまうかもしれませんね！