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【まいにち和菓子ごよみ】外郎(ういろう)が有名なところ?【9月29日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡


■外郎(ういろう)が有名なところ?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

外郎(ういろう)といえば真っ先に思い浮かぶのは名古屋ではないでしょうか。
名古屋の餅文総本店が日本で初めて甘い外郎を売り始め、青柳ういろうが名古屋駅のプラットフォームで売り始めたことから、名古屋名物として定着されたと考えられています。

一方、わらび粉を使って作る山口のういろうや高級なお砂糖、和三盆(わさんぼん)ができたお祝いに誕生した徳島の阿波ういろは桃の節句に食べてお祝いしたことから、今でも3月3日に食べる風習が残っています。

他にも宮崎や京都、伊勢など全国各地に様々なういろう文化が根付いています。
 

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