【まいにち和菓子ごよみ】“温泉まんじゅう”の発祥は？【12月10日】

■“温泉まんじゅう”の発祥は？

温泉街といえばもくもくと湯気が上がり、蒸したてのおまんじゅうが目に浮かびます。そんな温泉まんじゅうは群馬県の伊香保温泉で生まれたとされています。

1910年、江ノ島の片瀬饅頭を見た人が「お湯の色をした独特のまんじゅうを作って、それを名物にしてみては？」と和菓子屋さんに提案、黒糖を使って伊香保温泉の鉄分を含んだお湯の色をしたおまんじゅうが完成しました。

1934年、昭和天皇がおまんじゅうを大量に買ったことで評判が広がり、全国の温泉街へと広まっていったんだそうです。
 

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