オーブンなしでお菓子が簡単に作れる！今すぐ作りたいお菓子レシピ17選

■炊飯器で作れる簡単お菓子レシピ3選【オーブンなしでできる】

ごはんを炊く炊飯器だって、お菓子を作るのに使える便利家電なんです☆3つのレシピを紹介します。

・超シンプル！ふわふわしっとりシフォンケーキ

材料がシンプルかつ焼くのも炊飯器で簡単なシフォンケーキのレシピです。ホイップクリームやチョコシロップをかけて召し上がれ☆

＜材料＞

• 卵…4個
• 砂糖…100g
• 薄力粉…100g
• 水…80㏄
• サラダ油…40㏄
• 塩…小さじ1/2

＜作り方＞

1. 1．卵は卵白と卵黄に分けておきます。それぞれボウルに入れておきましょう。
2. 2．卵白に砂糖の半量を加えて泡立て、メレンゲを作っておきます。
3. 3．卵黄のボウルにも残りの砂糖を加えて白っぽくなるまでしっかり混ぜましょう。
4. 4．3に水とサラダ油を入れてさらに混ぜ、薄力粉と塩も入れてしっかり混ぜ合わせます。
5. 5．4に2で作ったメレンゲを加えて混ぜたら、炊飯器の釜に流し入れて炊飯スイッチをオン！通常炊飯モード1～2回で焼きあがりますので、様子を見ながら焼き上げていってください。

・混ぜて炊くだけ！しっとり濃厚な簡単チーズケーキ

炊飯器で作れるお菓子はまだまだたくさん！しっとりと濃厚なチーズケーキも混ぜて炊飯するだけの簡単レシピです。

＜材料＞

• クリームチーズ…200g
• 卵…2個
• 砂糖…70g
• 生クリーム…150㏄
• 薄力粉…30g
• レモン汁…大さじ1と1/2

＜作り方＞

1. 1．常温に戻したクリームチーズを混ぜて柔らかくし、そこに砂糖を加えて混ぜ合わせます。
2. 2．1に卵を混ぜ、さらに生クリーム、レモン汁も加えて混ぜましょう。そこへ薄力粉をふるい入れて、さらにしっかり混ぜ合わせます。
3. 3．こし器でこしながら炊飯器の釜に流し入れて炊飯モードで炊飯。こちらも1～2回の炊飯で焼きあがるので様子を見ながら焼き上げてくださいね。
4. 4．焼きあがったら粗熱を取ってラップでくるみ、冷蔵庫で半日ほど冷やせば完成です。

・材料2つでできる！本格ガトーショコラ

材料がたった2つという驚きのガトーショコラのレシピです。子どもといっしょに楽しみながら作ってみては？

＜材料＞

• 卵…4個
• チョコレート…200g

＜作り方＞

1. 1．卵は卵白と卵黄に分けます。それぞれを大きめのボウルに入れ、卵白は冷蔵庫で冷やしておきましょう。
2. 2．チョコレートを細かく刻み、湯煎またはレンジで加熱して溶かします。
3. 3．2に卵黄を加えて混ぜ合わせましょう。
4. 4．卵白をハンドミキサーで泡立て、メレンゲを作ります。
5. 5．3にメレンゲの1/3を入れてしっかり混ぜたら残りのメレンゲを加え、さっくりと切るように混ぜて炊飯器の釜へ。
6. 6．通常炊飯モードで炊飯すれば完成です。こちらも炊飯の回数は様子を見ながら適宜増やしてくださいね。

■低糖質なお菓子レシピ3選【オーブンなしでできる】

最後は、ダイエット中や糖質制限中でもお菓子を食べたい！という方におすすめの、オーブンなしで作れる簡単お菓子レシピ3選です。

・おからとラカントで作るヘルシークッキー

おからパウダーとゼロカロリーの砂糖を使って糖質を抑えた、ヘルシーなクッキーのレシピです。

＜材料＞

• バター…15g
• オリーブオイル…25g
• ラカント（ゼロカロリーの砂糖）…35g
• 卵…1個
• おからパウダー…40g

＜作り方＞

1. 1．バターを電子レンジで加熱して溶かし、そこにオリーブオイル加えて混ぜ合わせます。
2. 2．さらにラカント、卵の順番に投入。都度よく混ぜて、最終的にとろりとするまで混ぜましょう。
3. 3．おからパウダーを加えてゴムベラを使って混ぜます。まとまりがでてきたら、厚さ3mm程度まで伸ばしてラップをして冷蔵庫へ。約20分寝かせましょう。
4. 4．3を食べやすい大きさにカットして、アルミホイルを敷いた天板に並べてトースターで5分焼きます。裏返してさらに5分加熱すれば完成です。

・小麦粉なしでできちゃうチーズケーキ

小麦粉を使わないことによって、普通のチーズケーキよりも糖質をカットしたレシピです。

＜材料＞

• クリームチーズ…50g
• 生クリーム…50㏄
• 卵…1個
• ラカント…13g
• レモン汁…大さじ1

＜作り方＞

1. 1．常温に戻したクリームチーズをなめらかになるまでしっかり混ぜ、そこにラカントを加えます。
2. 2．1に卵と生クリーム、レモン汁を加えてその都度しっかり混ぜて生地は完成です。
3. 3．型に流し入れてトースターで10分程度焼きましょう。焼きが足りなければ時間を少しずつ増やしてくださいね。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。

・大豆粉や無糖ヨーグルトで低糖質パンケーキが焼ける！

最後は低糖質なパンケーキのレシピを紹介。おやつにはもちろん、朝食にもおすすめですよ。

＜材料＞

• 大豆粉…80g
• 卵…1個
• 無糖ヨーグルト…40g
• ベーキングパウダー…4g
• 無調整豆乳…100㏄
• ラカント…26g

＜作り方＞

1. 1．ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。
2. 2．フライパンを熱して一度濡れふきんの上にのせて冷まし、弱火にかけましょう。
3. 3．生地を流し入れて弱火のままじっくりと火を通します。フタをして焼いてくださいね。
4. 4．両面焦げないように焼き色をつけて、中まで火が通ったら完成です。

■オーブン不要でこんなにいろいろなお菓子が作れる♡

今回紹介した17種類のレシピは、すべてオーブンなしの簡単なレシピです。今すぐ試せる！という材料が少なめのものもあるので、ぜひ試してみてくださいね。