【アクアパッツァの献立】付け合わせは何がいい？パンやパスタの主食から主菜・副菜、スープまで

■アクアパッツァに合う副菜の献立

まずは、アクアパッツァに合う副菜をご紹介します。

・白身魚のサラダ

メインのアクアパッツァに合わせてサラダにも白身魚を。リース型に盛りつければパーティー感もアップしますね♡

・ラタトュイユ

トマトベースの味づけでさまざまな具材を煮込むラタトュイユは栄養もたっぷり。ズッキーニと人参の薄切りを並べた花びら風盛りつけも華やかですね♡

・フライドポテト

フライドポテトは、少ない材料で作れて頼れるメニュー。付け合わせとしてカリカリに揚げたじゃがいもはアクアパッツァにピッタリです。定番の塩味もいいけれど、スイートチリソースで甘辛く仕上げるのもおすすめ☆

・コーンサルサ

メキシカン料理のコーンサルサは、献立に加えると異国情緒あふれる食卓に。野菜をカットして和えるだけなので時短メニューとしても優秀な一品♡

１．とうもろこしの実をそぎ落とす
２．1にカットしたアボカド・紫玉ねぎ・ミニトマト、パクチーを和える
３．2にライムの絞り汁（1個分）・塩（小1/2）、砂糖（大1）、オリーブオイル（大4）を和える

■アクアパッツァに合うスープの献立

アクアパッツァに合うスープをご紹介します。

・クラムチャウダー

クリーミーなおいしさで体も温まるクラムチャウダーは、寒い季節の定番！パンをくり抜いて器にするアイデアも真似したいですね。

・ミネストローネ

こちらはミネストローネに餃子を入れるアレンジレシピ。サッパリとしたスープに満足感をプラスしたいときはぜひ試してみて♡

■アクアパッツァに合う主菜の献立

次に、アクアパッツァに合う主菜をご紹介しましょう。

・ロールキャベツ

くたくたのキャベツが口の中でとろけるロールキャベツ。肉の旨味が溶け出したトマトソースはアクアパッツァとの相性もバツグン！

・ミートローフ

ミートローフはパーティーオードブルの定番。人参や枝豆など彩りのいい野菜を入れ込めば、食卓が一気に華やぎますね♡

・牡蠣のアヒージョ

牡蠣やエビを使ったアヒージョは、魚介の旨味をしっかりと味わえる一品。ぐつぐつと煮える様子が食欲を誘います♡

・ナスの照り焼き

素揚げしたナスを厚揚げや豚肉といっしょに照り焼きにしたメニュー。甘辛い味づけはアクアパッツァの付け合わせだけでなく、白ごはんのお供にも良さそう。

・ミートボールのトマト煮込み

ごろごろと大きなミートボールをトマトで煮込んでこっくりとした味わいに。キノコが食感のアクセントとしてもバッチリ！

・ブロッコリーとニンジンのチヂミ

韓国料理のチヂミもアクアパッツァの付け合わせにおすすめ。モチモチとした食感と野菜の旨味が病みつきに…♡

1．ブロッコリー・ニンジン・水を耐熱容器に入れてレンジ（600wで3分）で温める
2．豆腐・鶏がらスープの素・片栗粉・卵・水を滑らかになるまで混ぜ、1と和える
3．フライパンにごま油を熱し、2を入れて両面焼く