【コストコのサーモンポキ】ハワイアンサーモンポキの食べ方からアレンジまで

コストコのサーモンポキってどんな商品？

ポキとは、小さくカットした魚介類を、香味野菜、醤油、塩、ごま油、などで味つけしたハワイ料理。コストコのサーモンポキは、同じくコストコで人気の商品「生アトランティックサーモンフィレ」を玉ねぎとごま油とポキシーズニングで味つけしています。
店舗や時期によって異なりますが、ポキシリーズにはハワイアンショウユポキ、ハワイアンサーモンポキなどの種類があります。過去にはぶりポキ（ネギ生姜)、ハワイアンスパイシーポキなども販売されていたようですよ。

■コストコのサーモンポキはどんな味？

コストコのサーモンポキは、ねっとりした食感でごま油が香る塩味がベース。ピリ辛の味つけに箸が止まらなくなります。サーモンポキに使用されている生アトランティックサーモンフィレは一度も冷凍されることなく輸入されているため、新鮮で臭みがなく、たくさん食べても脂っこくありません。

■コストコのハワイアンサーモンポキの商品詳細をチェック！

コストコのハワイアンサーモンポキの内容量は400g入りのものがほとんど。ボリューム満点で、お得な値段で買えるのはコストコならではです。たくさん入っているので、アレンジして食べるのも良いですし、パーティーなどで、みんなで食べるのにもおすすめですよ。

商品名：ハワイアンサーモンポキ
参考価格：1,832円（税込）
内容量：400g
カロリー：244kcal(100g)
消費期限：冷蔵で当日中

コストコのサーモンポキの食べ方は？

コストコのハワイアンサーモンポキは、蓋を開けた瞬間からごま油の香りが広がり、食欲をそそられます。味つけがしっかりされているのでもちろんそのまま食べられます。
そのままでも十分楽しめるハワイアンサーモンポキですが、ごはんと食べるのもおすすめ。唐辛子が使用してあるピリ辛な味つけは、ごはんとの相性はバツグンです。味つけが濃いため、ごはんの量は多めに用意しておくと良いでしょう。

コストコのサーモンポキは、お酒のつまみにもぴったり。おうち居酒屋を楽しむには持ってこいの商品です。みんなでお酒を飲みながら食べてもOK。クリームチーズを混ぜておつまみの種類を増やしても良いですね。また、コストコのサーモンポキでアレンジレシピを楽しむのもおすすめですよ♪

■コストコのハワイアンサーモンポキをリメイク！アレンジレシピ

コストコのハワイアンサーモンポキで、アレンジ・リメイクできるレシピは幅広くあります。人気のアレンジレシピを6つみていきましょう。

・サーモンポキ丼

簡単なアレンジレシピの1位は、サーモンポキ丼です。サーモンポキをごはんに乗せるだけで、ハワイアンサーモンポキ丼になります。サーモンと相性の良い野菜、生卵などを乗せて混ぜて食べるとより一層おいしく食べられます。アボカドを入れてアボガドポキ丼にするのもおすすめです。丼にする場合は日持ちしないので、当日中に食べきりましょう。

・サラダ

サラダにすることで副菜にもなります。作り方はとても簡単で、カットした野菜の上にコストコのサーモンポキを乗せるだけ。サーモンポキには元々味がしっかりついているので、ドレッシングなしでもおいしく食べられます。

・パスタ

サーモンポキを使用することで、豪華で贅沢なパスタが楽しめます。味つけ濃いめなので、パスタと混ぜるとちょうど良いです。

＜作り方＞
【材料】パスタ・醤油・バター・にんにく（チューブやパウダーでもOK）・めんつゆ

1. パスタを規定の時間通り茹でる。
2. コストコのサーモンポキを、にんにく、醤油、バターで炒める。
3. 茹でたパスタと炒めたサーモンポキを合わせ、めんつゆを回しかけると完成。

・ホイル焼き

アルミホイルに包んで簡単にできるホイル焼きも。コストコのサーモンポキを使用することで、骨を取り除く必要がなく食べやすく、普段と違う風味のホイル焼きが味わえます。

＜作り方＞
【材料】きのこ・お好みの野菜・バター・塩胡椒

1. きのこ、お好みの野菜を食べやすいサイズにカット。
2. アルミホイルにコストコのサーモンポキ、きのこ、お好みの野菜を乗せる。
3. バターと塩胡椒を乗せ、そのままトースターで12分ほど加熱したら完成。

・チャーハン

余ってしまったサーモンポキもチャーハンにすることで、しっかり加熱されるので安心して食べられますね。ごはんと相性の良いサーモンポキは、チャーハンにアレンジするのにぴったりです。

＜作り方＞
【材料】ごま油・刻み葱・卵・ごはん・鶏ガラスープ・めんつゆ・塩胡椒

1. ごま油を引いたフライパンで、コストコのサーモンポキで炒める。
2. 刻み葱と溶き卵を入れ、卵が固まらない間にごはんを入れ、かき混ぜる。
3. 3.    鶏ガラスープで味をつけ、塩胡椒で味を整えて完成。

・炊き込みごはん

炊飯器を使って簡単なほったらかし飯、炊き込みごはんもおすすめです。コストコのサーモンポキで、簡単に絶品な炊き込みごはんができます。にんじんやごぼうを入れると、よりおいしくなりますよ。

＜作り方＞
【材料】米・きのこ・お好みの野菜・醤油・酒・みりん・白だし・水
※今回はお米2合分使用。2合の場合調味料はすべて大さじ1が適量です

1. 研いだ米2合を炊飯器に入れ、調味料、水を2合の線まで入れる。
2. カットしたきのことお好みの野菜を乗せる。
3. サーモンポキを乗せたら蓋をして炊飯スタート。
4. 炊き上がったらサーモンをほぐしかき混ぜたら完成。お好みで仕上げに、バターやネギを乗せてもOK

■コストコのサーモンポキが余ったらどうする？冷凍保存は可能？

サーモンポキの消費期限は冷蔵で当日中です。余ったら冷凍したいところですが、冷凍保存は推奨されていません。冷凍保存することで、鮮度が急激に落ちてしまうからです。生のままでは日持ちしないので、もし余ってしまった場合は、ハワイアンポキを焼くなどしてリメイクすると◎。
余ったぶりポキやサーモンポキを翌日に持ち越す場合はお茶漬けにするとおいしい！という口コミもあるようですが、購入当日の新鮮な風味は再現されません。できるだけ当日中に食べきりましょう。記事内でご紹介したコストコのサーモンポキを使ったアレンジレシピも参考に試してみてくださいね。

■コストコのサーモンポキはそのままもアレンジもおいしい！いろいろな食べ方を楽しもう

今回はコストコで話題のハワイアンサーモンポキをご紹介しました。そのまま食べてもおいしいサーモンポキですが、アレンジすればいろいろな食べ方で楽しめますよ♪消費期限に注意しながら、食べ方を工夫して、おいしくハワイアン気分を味わってみてくださいね。