カレーのアレンジレシピ14選！和風スープやコロッケなど、意外で簡単にできるおいしいメニュー伝授♡

■残りカレーをうどんでアレンジ

うどんはごはんと同じ炭水化物。カレーはうどんとの相性もばっちりです。

・残りカレーアレンジレシピといえばコレ！カレーうどん

カレーうどんは、残りカレーの定番アレンジ！シンプルにカレーと出汁で作るのもいいですが、ネギやお肉などの具材もプラスして、ボリューミーなカレーうどんにしても食べ応えがあっておいしいですよ！

＜材料＞
うどん
カレー
めんつゆ
水

＜作り方＞
ゆでたうどんに残りカレー・めんつゆ・水を加えて温めたカレーだしをかければできあがり。
とろっとしたカレーうどんが好きな人は、カレーだしに水溶き片栗粉を加えるといいですよ。

・いつものカレーがワンラックアップ！トマトカレーうどん

トマトジュースを使って、手軽にトマト味のカレーうどんを作ることができます。いつものカレーもトマトを加えることで、コクが出て深みのある味に！カレーとの相性抜群のトマトを使ったレシピ、ぜひお試しあれ。

＜材料＞
カレー
トマトジュース
牛乳
しょうゆ
砂糖
塩こしょう

＜作り方＞
1．残りカレーにトマトジュースと牛乳を加え、しょうゆと砂糖、塩こしょうで味を調える。
2．カレートマトスープを、うどんにかければできあがり。
オクラやミニトマトなどの野菜をトッピングしてもいいですね。

■残りカレーをパスタにアレンジ

続いて同じ麺類、パスタへのアレンジもみていきましょう。

・相性抜群の組み合わせ！トマトカレーパスタ

いつも作るトマトソースパスタに残りカレーをプラスすると、新しいおいしさが楽しめますよ！カレーとトマトで作るソースは、濃厚でコクのあるソースに仕上がるので、ロールキャベツに合わせてもおいしいかも？

＜材料＞
カレー
トマト缶
パスタ麺
好みの具材

＜作り方＞
1．パスタをゆで、指定時間より約1～2分早めに取り出す。
2．オリーブオイルをひいたフライパンで具材を炒め、カレーを加えてさらに炒める。
3．2にパスタとゆで汁を入れて炒めれば完成。

■残りカレーをパンでアレンジ

パンを使ったカレーのアレンジレシピを紹介します。

・アボカド×カレーのベストコラボ！アボカドチーズ入り焼きカレーパン

残りカレーといろいろな食材を組み合わせて、自分好みのオリジナルカレーパンを作ってみませんか？とろっとしたアボカドは、カレーと相性が良い食材のひとつ。
シンプルなカレーパンもアボカドをプラスすると、グリーンカラーが映えるおしゃれな一品になります♡

＜材料＞
カレー
チーズ
パン生地
アボカド
パン粉

＜作り方＞
1．カレーの水分を飛ばすために煮詰めておく。
2．アボカドとチーズ・カレーをパン生地で包みパン粉をつけて焼けば完成！
アボカドは火を通してもおいしく食べられるそうですよ♡

・カリとろ食感が堪らない！キーマカレーバゲット

こちらは、バゲットを使ったカレーアレンジレシピです。外はカリカリ、中はとろっとしていて食感の違いを楽しめますよ。見た目もフォトジェニックでおいしそう♡

＜材料＞
キーマカレー
バゲット
チーズ
トマト

＜作り方＞
1．スライスしたバゲットの底を残してくりぬき、キーマカレーを詰める。
2．トマトやチーズをのせ、トースターで焼けば完成！