コストコのプルコギビーフ！保存方法、アレンジ＆再現レシピ紹介

■【麺編】プルコギビーフを使ったアレンジレシピ7　和風パスタ

こちらはプルコギビーフとしめじのパスタ。作り方はお酒と醤油で少し味つけし、トッピングの長ネギと刻みのり、糸唐辛子でアクセントをつけられています。プルコギビーフを使えばパスタも簡単においしく仕上がりますよ。

■【おかず編】プルコギビーフを使ったアレンジレシピ8　肉じゃが

甘辛い味つけの和食と言えば、肉じゃが。プルコギビーフは肉じゃがにも活用できますよ。＠nori.f.kさんは幼児食として作られているので、味つけは薄めに仕上げているそうです。プルコギビーフを先に炒め、そこに水と野菜を加えて煮ます。するとプルコギビーフの味が煮汁に染み出るので、調味料は少し足すだけだそうです。だいたいの味はプルコギビーフから出るので、味つけに失敗することも少なそうですね。

■【おかず編】プルコギビーフを使ったアレンジレシピ9　チャプチェ

チャプチェもプルコギビーフを使えば簡単に作れますよ。春雨を表示通りにもどし、玉ねぎや人参、パプリカなどの野菜を炒めたらプルコギビーフも入れて炒めます。プルコギビーフにも火が通ったら春雨を入れ、お好みで醤油や砂糖を追加します。あとは春雨が水分を吸ったら完成です。