コストコのプルコギビーフ！保存方法、アレンジ＆再現レシピ紹介

■保存方法は？冷凍保存もできるの？

冷蔵保存の消費期限は2日間で表示されています。2日では食べ切れないなら購入後すぐに冷凍保存しておくといいですね。冷凍の保存期間は1カ月ほどだそう。冷凍保存の方法を調べてみたところ、ラップに包んでからジップロックに入れて保存するという方が多いようでした。解凍はやはり自然解凍が一番おいしくいただけるようですが、時間がないときにはジップロックを少し開けてレンジを使うといいですよ。ここからは、プルコギビーフを使ったご飯・麺・おかずのアレンジレシピをピックアップ。簡単に作れるレシピばかりなので、今日のお昼ご飯や夕食に作ってみてくださいね！

■【ご飯編】プルコギビーフを使ったアレンジレシピ1　プルコギビーフ丼

＠yun_yuki_ruさんは、しめじとにんじんを加えて炒めたプルコギビーフを玄米ご飯の上にかけてプルコギビーフ丼にアレンジ。甘辛のお肉とご飯は相性抜群なので、ついつい食べ過ぎちゃいそうですね！コチュジャンなどで辛みを足して食べてもおいしそうとのことです♡ぜひお試しあれ。

■【ご飯編】プルコギビーフを使ったアレンジレシピ2　チャーハン

こちらは玉ねぎと卵を加えたチャーハン！プルコギビーフにしっかりと味がついているので、追加での味つけはいらないようです。玉ねぎとプルコギビーフをしっかりと炒め、水分を飛ばすのがおいしく作るポイントのようですよ。お休みの日のランチにいかがですか？