出典:筆者撮影
Lifestyle
カルディのグリーンカレーは本格的な味!アレンジでレシピの幅も広がる♡
■ロイタイのグリーンカレースープを使ったおすすめアレンジレシピ
ロイタイのグリーンカレースープで作るアレンジをご紹介します。
・キノコをプラスしたキノコグリーンカレー
どんな具材でもおいしく作ることができるのがグリーンカレースープの魅力です。
ダイエット中の人におすすめしたいのは、低カロリーなきのこをたっぷり使用したグリーンカレースープ。
まいたけやえのき、しめじなどの石づきを取り、肉といっしょに炒めます。
グリーンカレースープを入れて煮込んだら完成です。
たくさんのきのこを加えることで、かさ増し効果を狙いましょう。満腹感を得られ、全体的な摂取カロリーを抑えることができます。 きのこには食物繊維がたっぷりなので、 お通じを良くする効果も期待できるかもしれませんね。
・野菜たっぷりグリーンカレースープ
野菜をたくさん食べることができるのもグリーンカレースープのメリットです。
最近野菜を食べていないかも?そんなときは野菜をたっぷり使用したグリーンカレースープを作りましょう。なすや玉ねぎ、パプリカなどのほか、ホクホクのじゃがいもや食感の良いたけのこなどもおすすめ。
野菜を炒めてからグリーンカレースープを加えます。
野菜が苦手という人でも、カレーに入れるとたくさん食べられるはず。家にあるあまり野菜を活用し、冷蔵庫整理するのもおすすめです。
・グリーンカレーうどん
ロイタイのグリーンカレースープに合わせるのはごはんだけではありません。麺との組み合わせもおすすめです。
作ったグリーンカレースープを水と麺つゆを加えて伸ばし、片栗粉でとろみをつけうどんのつゆにします。
ここにうどんを入れ、煮込めば完成!
グリーンカレースープが余ったらぜひ作ってみてください。
・サッパリとした味わいのつけ麺
あたたかいうどんに合うだけでなく、実は冷たい麺にもピッタリ!ひやむぎやそうめんを使って、グリーンカレースープのつけ麺を作るのもおすすめです。麺を茹でて冷水でしめ、温かいカレーをつけだれにしてめしあがれ♡
エスニック×和風の味わいが新しいメニューです。
・肉と野菜で炒め物もアリ
普段の肉野菜炒めの味つけをグリーンカレーに変えてみませんか?野菜はなすや玉ねぎなどの野菜、肉は鶏もも肉などがピッタリ。具材を炒め、最後にグリーンカレースープを入れましょう。
液体よりもペースト状だともっと使いやすいですよ。その場合は、グリーンカレースープを煮つめてペースト状に近づけてから肉野菜炒めに加えてくださいね。
■カルディのグリーンカレーをお家で楽しもう!
ロイタイをはじめとするカルディで購入できるグリーンカレー商品なら、思ったよりも簡単にお家でグリーンカレーを楽しむことができるはず。
本格的な味わいをお家で楽しんだり、グリーンカレーの味わいをそのままに、いろいろなメニューにアレンジしたりするのもおすすめです。カルディの絶品グリーンカレー、ぜひ堪能してみてください。
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