手作りあじさいスイーツで梅雨のジメジメ気分もハッピーに♡

■ひんやりプルン！あじさいゼリー

蒸し暑くなり始めるこの時期。あじさいをモチーフにしたゼリー系スイーツがおすすめです！

・ミルクプリン+ブルーハワイゼリー

ミルクプリンに、あじさいに見立てたゼリーをトッピング。このゼリーは青いかき氷シロップをゼラチンで固めて作ったものだそうです。青色と水色のグラデーションがきれい！

・2層のパンナコッタ+紫色の寒天ゼリー

抹茶を使った2層のパンナコッタに、市販の寒天ゼリーの素で作ったゼリーをON。こちらも2色をミックスしているので、より本物っぽく見えますね♡

■アイスクリームもあじさい風にデコレーション！

暑さが本格的になるにつれ、恋しくなるのがアイスクリーム。あじさいに見立ててデコレーションしませんか？

・型抜きメロンであじさいの小花を表現

バニラアイスに、型抜きしたメロンを飾ったアイデア。シックな色合いは、プリザーブドフラワーのあじさいをイメージしたものだそうですよ。

・型抜きバウムクーヘンをあしらっても☆

こちらは、コーヒーゼリーの上にバニラアイスをのせ、型抜きしたバウムクーヘンを飾っています。先ほどのメロンとはまた違った、大人のデザートですね。

■しっとり、はんなり。あじさいモチーフの和菓子

あじさいに見立てた和菓子をおともに、和のティータイムはいかが？素敵な器コーデにも注目です！

・まるで宝石☆ペールトーンの寒天ゼリー

市販の白あんを、寒天ゼリーで包んだ和菓子です。ガラスの器がゼリーの透明感をアップさせていますね。本物のあじさいの葉に盛りつけたアイデアも素敵！

・青系グラデが映える白のテーブルコーデ

こちらも、白あんに寒天ゼリーをあしらった和菓子。器とポットは白で統一し、ゼリーの透明感や色の濃淡を際立たせています。