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出典:@mnkn_mamaさん

Lifestyle

手作りあじさいスイーツで梅雨のジメジメ気分もハッピーに♡

5~6月ごろになると、きれいな花を咲かせるあじさい。涼しげなブルー系のグラデーションが目を楽しませてくれますよね。今回は、そんなあじさいをモチーフにした、和洋スイーツをご紹介!雨の日は、家の中でのんびり「あじさいスイーツ」を手作りしてみませんか?

■ひんやりプルン!あじさいゼリー

蒸し暑くなり始めるこの時期。あじさいをモチーフにしたゼリー系スイーツがおすすめです!

・ミルクプリン+ブルーハワイゼリー

出典:@hiroko.0130 さん

ミルクプリンに、あじさいに見立てたゼリーをトッピング。このゼリーは青いかき氷シロップをゼラチンで固めて作ったものだそうです。青色と水色のグラデーションがきれい!

・2層のパンナコッタ+紫色の寒天ゼリー

出典:@te__ko23 さん

抹茶を使った2層のパンナコッタに、市販の寒天ゼリーの素で作ったゼリーをON。こちらも2色をミックスしているので、より本物っぽく見えますね♡

■アイスクリームもあじさい風にデコレーション!

暑さが本格的になるにつれ、恋しくなるのがアイスクリーム。あじさいに見立ててデコレーションしませんか?

・型抜きメロンであじさいの小花を表現

出典:@mamemaroro さん

バニラアイスに、型抜きしたメロンを飾ったアイデア。シックな色合いは、プリザーブドフラワーのあじさいをイメージしたものだそうですよ。

・型抜きバウムクーヘンをあしらっても☆

出典:@mamemaroro さん

こちらは、コーヒーゼリーの上にバニラアイスをのせ、型抜きしたバウムクーヘンを飾っています。先ほどのメロンとはまた違った、大人のデザートですね。

■しっとり、はんなり。あじさいモチーフの和菓子

あじさいに見立てた和菓子をおともに、和のティータイムはいかが?素敵な器コーデにも注目です!

・まるで宝石☆ペールトーンの寒天ゼリー

出典:@a_h.since2014さん

市販の白あんを、寒天ゼリーで包んだ和菓子です。ガラスの器がゼリーの透明感をアップさせていますね。本物のあじさいの葉に盛りつけたアイデアも素敵!

・青系グラデが映える白のテーブルコーデ

出典:@mnkn_mamaさん

こちらも、白あんに寒天ゼリーをあしらった和菓子。器とポットは白で統一し、ゼリーの透明感や色の濃淡を際立たせています。

■カラフルクリームでカップケーキもあじさい風に♡

出典:@r.i.n.a.2.1.6さん

こちらは、カップケーキに生クリームをトッピングしてあじさいに見立てたスイーツ。デコレーションに使われているのは、食用色素で「あじさいカラー」に色づけした生クリームなんだそう。こんなあじさいスイーツもアリですね。

■あじさいスイーツは、梅雨どきならではのお楽しみ!

寒天やゼラチンなどでゼリーを作るときは、自分好みの色を組み合わせて、オリジナルカラーのあじさいスイーツを作るのも楽しいですよ。さわやかな色のあじさいスイーツで、ほっとひと息つきませんか?

※スイーツに添えているあじさいの葉には有毒成分が含まれていますので、小さなお子さんが口にしないように注意してください。

cacao

男の子2人のママ。本やマンガ、時短家事とプチプラインテリア雑貨が大好き!仕事と子育ての合間を縫って映画館や美術館に出没中。ママたちがほっとひと息つける情報を発信します♡
【Instagram】kiracac

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