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Lifestyle
抹茶クッキーは風味と色合いが魅力!お取り寄せや手作りで味わおう
■抹茶スイーツが人気を集める理由は?
まずは抹茶スイーツが人気を集める理由を考えていきましょう。
・抹茶の風味は老若男女から好まれる味!
お茶特有のほろ苦さがある抹茶スイーツは、「甘すぎるスイーツが苦手」「昔ながらのスイーツが好み」という年配者や男性にも好まれやすい味わいです。甘さ控えめで風味を際立たせたもの、子どもも食べやすい味わいになっているものなど、抹茶スイーツは種類豊富!
また、チョコレートやケーキ、アイスクリームなどいろいろアレンジしやすいところも抹茶スイーツの魅力。「抹茶自体を飲んだことはないけど、抹茶スイーツなら食べたことがある」という人も多く、口にする機会が意外と多いスイーツです。
・高級感があってお土産やお持たせにぴったり
抹茶の色鮮やかな緑は見た目の高級感ばっちり!お土産やお持たせにしようと、抹茶スイーツを買い求める人も多くいるようです。老若男女から好まれるという魅力ポイントから、敬老の日や父の日のプレゼントに選ばれることも。高級感のある抹茶スイーツをプレゼントすれば、贈り先でもきっと喜んでくれますよ!
■お取り寄せ可能!おすすめの抹茶クッキー
お土産やお持たせ、イベントシーンでのプレゼントに抹茶スイーツを考えている人には、お取り寄せ可能な抹茶クッキーがおすすめです。クッキーは比較的日持ちしやすく、好みに左右されにくいスイーツなので、「賞味期限にゆとりがあるものを贈りたい」「スイーツを贈ろうと思うけどどんなものが好みがわからない」というときにぴったり!おすすめの抹茶クッキーをチェックしていきましょう♡
・お濃茶を使ったラングドシャ♡茶の菓
京都北山の抹茶スイーツを取り扱う『MALEBRANCHE(マールブランシュ)』。素材、技、心の3つのこだわりから作られたスイーツはどれも絶品だと人気を集めています。数ある商品の中でも特におすすめなのが、「茶の菓」という名前の抹茶クッキーです。お濃茶が使われたラングドシャタイプのクッキーで、抹茶の緑が見た目の特徴。さくさくとした繊細な口どけのラングドシャを2枚重ね、間にミルク風味のホワイトチョコレートがサンドされています。ほろ苦い抹茶のラングドシャと、まろやかなミルクの甘みがマッチして絶妙な味わいに♡定番の10枚入りは税込1,500円。他にも、おためしで挑戦できる3枚入りや大人数で楽しめる30枚入りなど枚数のバリエーションが豊富。基本的には京都限定ですが、オンラインショップでお取り寄せできますよ。
・クッキー感覚で食べられる洋風せんべい♡福渡せんべい抹茶
和の心と四季の風情が感じられる創作和菓子店の『宗家 源 吉兆庵(そうけ みなもと きっちょうあん)』。通年販売されている定番の和菓子と、販売時期が限られる季節の菓子、果実を使った菓子などがあります。「福渡(ふくわたし)せんべい 抹茶」は定番の和菓子「福渡せんべい」の抹茶味。販売期間は4月中旬から9月下旬までです。福渡せんべいは波打つような形が特徴の洋風せんべいで、歯ざわりがよく香ばしい味わいからクッキー感覚で食べられます。2枚重なった抹茶せんべいの間には、ほろ苦い濃厚な味わいの抹茶クリームが♡抹茶好きにはたまらない風味豊かな味わいがやみつきになりますよ。単品は税込162円と挑戦しやすい価格!たっぷり味わいたい人にぴったりなボリュームパク、定番の福渡せんべいとのミックスパックもあります。
・さくさくのせんべいに抹茶クリームをサンド♡鎌倉半月
鎌倉銘菓「鎌倉半月(かまくらはんげつ)」でなじみ深い『鎌倉五郎本店(かまくらごろうほんてん)』。四季折々の季節菓子を取り扱うお店です。
鎌倉半月はほのかな甘みが感じられるせんべいにクリームを挟んだ和菓子です。抹茶味には抹茶クリームがサンドされています。抹茶味と小倉味が3枚ずつ入った6枚入りは税込617円。
パッケージも上品な見た目でプレゼントにぴったり!他のスイーツもいっしょに楽しみたいときには、あんみつやようかん、ジュレとの詰め合わせがおすすめです。
・カリッとした生地&クリーム♡四季の波
『お茶の井ヶ田(いげた)株式会社』が展開する物販店『喜久水庵(きくすいあん)』にも、おすすめの抹茶クッキーが!カリッとした食感が特徴の生地にクリームをサンドした「四季の波」は、生地にもクリームにも抹茶が使われています。価格は9枚入りの詰め合わせで税込1,182円。お取り寄せするときは、フィナンシェなどの他の焼き菓子といっしょに購入していろんな味わいを楽しみましょう♡
■ケーキより簡単♡子どももいっしょに作れる抹茶クッキーレシピ
親子で抹茶クッキーを手作りしたい人におすすめ!使う材料が少なく、袋1つで作れるところが魅力のレシピです。これなら子どももお手伝いに活躍できますよ。
・基本の材料は4つだけ!ホットケーキミックスをベースに
材料:ホットケーキミックス 100gサラダ油 25g豆乳 25g抹茶 大さじ2分の1サラダ油がクッキーをしっとりさせるので、バターなしでOK。こちらは基本の材料ですが、好みに合わせてチョコチップやバナナチップ、ナッツなどを入れると食感が楽しい抹茶クッキーに!
・袋1つで簡単に作れる!抹茶クッキーのレシピ
すべての材料をジッパーバッグなどの袋に入れて混ぜ、袋の中で平らにしてひと口大に切れ目を入れましょう。次に、袋に切れ目を入れて生地を取り出し、クッキングペーパーの上に置いて焼き上げます。焼き時間は余熱したオーブンで約25分。様子を見ながらこげないように焼き上げます。焼き上がったら切れ目に沿って折り、バラバラにして完成!
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