好きなものを詰めるだけ⁉フォトジェニックな #おうちパフェを作ろう♡

2019.09.01

夏に食べたくなるスイーツと言えば、アイスやフルーツたっぷりの見た目にも涼しげなパフェがありますが、なんとなくお店で食べるイメージがありませんか？今回は、そのイメージを覆す“おうちパフェ”にスポットを当ててみました！おうちパフェとは、その名のとおり家で作るオリジナルパフェのこと。お店顔負けのフォトジェニックなおうちパフェから今回は5つをピックアップしてご紹介します。

■本格的な手作りケーキをパフェに♡フルーツケーキパフェ

プリンとフルーツショートケーキがひとつになったパフェ。いちごジャムとフランボワーズのピュレをグラスの底に敷き詰めて、スポンジケーキとクリーム、5種類のフルーツを重ねてショートケーキ風に。仕上げにプリンとフルーツを乗せて、ケーキもプリンも楽しめるパフェに。ヨーグルト、生クリーム、マスカルポーネチーズをミックスした特製クリームにジャムやスポンジケーキ、プリンと全てが手作りという@shizuka_1204さんのおうちパフェ。見た目のかわいさだけでなく味も絶品であること間違いなしですね♡

■旬の味をこころゆくまで食べられる♡さくらんぼのパフェ

さくらんぼをたっぷり使った@saoripanさんのおうちパフェ。自家製のさくらんぼピューレで作ったムースの上に、さくらんぼのジュレとヨーグルトレモンムースを重ねています。仕上げにはヨーグルトクリームを使用。クリームの中にも外にもさくらんぼを使い、ひとつのパフェになんと15粒も入っているそう！ヨーグルトやレモンの酸味とフルーティーなさくらんぼの味が、暑い時期にぴったり♡好きなものを好きなだけ使えるのもおうちパフェならではの魅力ですね。

■サブレのミッフィーといっしょに☆フルーツたっぷりプリンアラモードパフ

@inoko_oinkさんのおうちパフェは、ミッフィーのサブレを添えたプリンアラモード風。さくらんぼ、キウイ、日向夏などの季節のフルーツに砕いたパイとヨーグルトを加え、「プッチンプリン」を大胆にトッピング。クリームではなく水切りヨーグルトを使うことで朝食にもなるヘルシーなパフェに仕上がっています。かわいい花型のプリンと明るいカラーのフルーツがミッフィーの世界観にピッタリですね♡

■モノトーンの大人な味わい！しましまコーヒーゼリー

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