おにぎりって冷凍できる？メリットや注意点から解凍方法＆絶品アレンジまで

■冷凍おにぎりに避けた方がいい具ってあるの？

おにぎりの楽しみといえばたくさんの種類がある具ですが、冷凍するのに適していない具があります。それは、油分や水分が多い具や、さまざまな具材が入った炊き込みご飯など。例えば、ツナマヨや明太子などは、油分や水分が多いため傷みやすく、解凍した際もおいしい状態にするのが難しい食材です。また、炊き込みご飯は水分量や油分量の違う食材が混ざっていて、こちらもおいしい状態に解凍するのが難しいため、冷凍おにぎりにするにはあまりおすすめできません。

では、どのような具材が冷凍おにぎりにしてもおいしく食べられるのでしょうか？

■おいしさそのまま！冷凍おにぎりに人気の具材はコレ

ここでは、冷凍してもおいしく食べられるおすすめのおにぎり具材を紹介します。

・手軽で簡単！塩おにぎり

防腐作用のある塩は、細菌の増殖をおさえる大事な役目を果たしてくれるんです！そのため手軽で簡単に作れる塩おにぎりは、冷凍保存にもおすすめ。硬くにぎらず、優しくにぎってしっかり密閉して保存してくださいね。

・みんな大好き！梅おにぎり

防腐作用のある梅干しは、おにぎりと相性抜群！大葉やゴマを混ぜた混ぜご飯のおにぎりに入れると、風味もいっしょに楽しめてとってもおいしいですよ♡大葉には殺菌効果があるので、梅干しと合わせることでさらに傷みにくくなるというメリットも。

・ヘルシーで栄養満点！焼鮭おにぎり

タンパク質やビタミンが豊富でヘルシーな焼鮭は、ダイエット中の方からもとっても人気の食材。また、塩分の多い塩鮭は腐りにくいため冷凍するのにも向いています。冷凍おにぎりにするなら塩鮭を入れたり、ご飯と混ぜるのがおすすめです。

・食べるとやみつきに！悪魔のおにぎり

青のり・天かす・めんつゆ、3つの材料をおにぎりに混ぜてにぎるだけで簡単にできてしまう「悪魔のおにぎり」。“食べたら最後…”といわれるほどのやみつき感でコンビニでも人気商品ですよね。この悪魔のおにぎりも冷凍可能。賞味期限の早い天かすですが、冷凍保存することで長く保存できるのは覚えておいて損なしの冷凍技です。

■解凍おにぎりのアレンジレシピが知りたい♡

最後は、冷凍おにぎりをそのまま食べるのに飽きたときにおすすめの簡単アレンジレシピを紹介します。

・冷凍おにぎりでちょっと小腹にぴったりなお茶漬け

ちょっと小腹が減ったときにすぐ食べたい！というときや、汁もので温まりたい…そんなときにおすすめの冷凍おにぎりアレンジレシピが、お茶漬けです。おにぎりをレンジでチンして解凍。お茶漬けの素をかけてお湯を注げばできあがりという簡単即席レシピです。お茶漬けの素がない場合は、めんつゆや白だしなどで作った出汁をかけたり、かつお節とのりをのせてお湯を注ぐなどでもOK！寒い朝の朝食にもおすすめですよ♡

・冷凍おにぎり＆ホワイトソースで簡単ドリア♡

冷凍おにぎりをちょっと豪華に変身させるなら、ホワイトソースを使った簡単ドリアはいかが？焼鮭おにぎりや味つきのおにぎりなどを使うと、味に深みがでるのでおすすめです。作り方は、レンチンで解凍したおにぎりを少しほぐして耐熱容器に入れ、ホワイトソースとチーズをかけてトースターやオーブンで焦げ目をつけたら完成！あっという間の簡単レシピです。子どもが喜びそうな簡単アレンジ、ぜひお試しください！