お食い初めとは赤ちゃんのお祝い行事！用意する服や食器など詳しくチェック

■お食い初めの食器と料理の並べ方に決まりごとはあるの？

実際にお食い初めをするときに知っておくべきことをご紹介します。

・お食い初めの食器は何を使えばいいの？

伝統的なスタイルのお食い初め食器には朱塗りの漆器を祝い膳として用意します。しかし、最近ではあまり漆器にこだわる人も少なくなってきており、今後離乳食にも使えるようなブランド食器などを使う人たちが多く見受けられるようになりました。

・お食い初めのときの料理の並べ方は？

祝い箸・・・持ち手が右側にくるようにお膳の手前中央に置きます。飯碗・・・普段の食事と同じでご飯を左手前に置きます。汁碗・・・普段の食事と同じで汁物を右手前に置きます。平碗・・・左奥（飯椀の奥）に置きましょう。つぼ碗・・・右奥（汁椀の奥）に置きましょう。高坏・・・歯固め石や梅干しを置く食器のことで、平椀・つぼ椀・飯椀・汁椀のちょうど真ん中のあたりに置きます。

・お祝いのときの食事に使われる祝箸って？

柳の木で祝い箸は作られているんです。柳は葉が枯れないとことから縁起が良く、しなやかなで丈夫な素材として重宝されています。また、祝い箸は先の方がわざと八の字に開くように作られていて、末広がりの八は将来がより開けるという意味もあるそう。

■準備する料理は？お食い初めは一汁三菜が基本

お食い初めの食べ物にはそれぞれ意味があります。お食い初めの煮物には、”先を見通す”レンコン、”喜ぶ”昆布締め、”将来子だくさんに恵まれる”里芋、”すくすく育つ”筍など縁起が良い食材を使います。”おめでたい”鯛や赤飯、”良い人生の伴侶に恵まれる”ハマグリのお吸い物などを準備してあげましょう。最近では、お食い初めを通販で頼むこともできます。手作り派の方は「お食い初め　レシピ」とインターネットで検索すれば簡単な作り方も出てくるので作ってみてください。

■お食い初めってどのようにしたらいいの？やり方をご紹介

お食い初めの当日になって慌てないように！

・赤ちゃんへの食事は誰が食べさせるの？

家族の中で1番年長の人が食べさせます。長寿にあやかるわけです。産まれた赤ちゃんの性別でも違いがあり、男の子の赤ちゃんなら男性が、女の子の赤ちゃんなら女性が食べさせるしきたりがあるんです。

・お食い初め料理の食べさせる順番は？

ご飯→汁→ご飯→魚→ご飯→汁、の順で1セット、これを3セット行います。