
出典:photoAC ※写真はイメージです。
Lifestyle
チーズケーキを炊飯器で作ろう!失敗知らずの人気レシピを紹介
■炊飯器で作るレアチーズケーキレシピ

【材料】クリームチーズ200g砂糖60g薄力粉大さじ4レモン汁10~20cc生クリーム200cc卵2個1.レンジでチンしたクリームチーズに砂糖、ふるった薄力粉、溶いた卵、レモン汁、生クリームの順に入れてその都度よく混ぜます。2.炊飯器に流し込み、炊飯ボタンを押しましょう。焼けたら完成です。ミントやブルーベリージャム、いちごなどで飾りつけるとかわいく仕上がりますよ。
■炊飯器で作るスフレチーズケーキレシピ
【材料】クリームチーズ200g卵2個牛乳140ml砂糖40gホットケーキミックス70g1.レンジで30〜40秒程加熱したクリームチーズを混ぜてクリーム状にし、卵黄を加えて混ぜましょう。2.(1)にホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜます。牛乳は数回に分けて入れましょう。3.別のボウルに卵白を入れて泡だて、砂糖を数回に分けて加え、さらに泡だてましょう。4.(3)を(2)のボウルに数回に分けて入れ、その都度混ぜます。5.炊飯器に流し込み、炊飯ボタンを押しましょう。焼けたら完成です。
■炊飯器で作るベイクドチーズケーキ

【材料】クリームチーズ200g生クリーム200ml砂糖70gホットケーキミックス50g卵2個レモン汁大さじ11.常温に戻したクリームチーズに、砂糖を数回に分けて加え、クリーム状になるまで混ぜます。2.(1)に溶き卵、生クリーム、レモン汁の順に入れてよく混ぜましょう。3.ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜます。4.炊飯器に流し込み、炊飯ボタンを押しましょう。焼けたら完成です。
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