チーズケーキを炊飯器で作ろう！失敗知らずの人気レシピを紹介

2019.11.28

スフレチーズケーキにレアチーズケーキ…みんな大好きチーズケーキ！ケーキ作りといえばオーブンが欠かせないと思われがちですが、チーズケーキは炊飯器で簡単に作ることができます。どれも混ぜ合わせる時間＋炊飯時間でできる簡単レシピですよ。今回は、失敗知らずのチーズケーキレシピを紹介します。

手軽に作れるチーズケーキで優雅にティータイムを楽しんじゃおう。

■炊飯器で作る基本のチーズケーキレシピ

炊飯器で作る基本のチーズケーキレシピを紹介します。

・3合炊きで作るチーズケーキレシピ

【材料】クリームチーズ112gバター20gヨーグルト大さじ2牛乳大さじ3レモン汁小さじ2卵3個砂糖40g薄力粉大さじ31．クリームチーズをレンジで温めてバター、ヨーグルト、牛乳、レモン汁の順に混ぜましょう。2．（1）にふるった薄力粉を入れさっくり混ぜます。3．卵と砂糖をもったりするまで泡立て、（2）に数回分けて入れ、混ぜましょう。4．炊飯器に流し入れ、炊飯ボタンを押します。焼き上がったら完成です。竹串をさして確認してくださいね。冷蔵庫で冷やせばさらにおいしく食べられますよ。

・5合炊きで作るチーズケーキレシピ

【材料】卵2個砂糖40～100gレモン汁大さじ2杯生クリーム200mlホットケーキミックス40gクリームチーズ200g1．常温に戻したクリームチーズに卵、砂糖、レモン汁を加えて混ぜます。2．生クリームとホットケーキミックスを少しずつ加えながらさらに混ぜましょう。3．炊飯器に流し込み、炊飯ボタンを押しましょう。焼けたら完成です。

■炊飯器で作る濃厚チーズケーキレシピ

【材料】クリームチーズ200g砂糖100g薄力粉大さじ4生クリーム200mlレモン汁大さじ1卵2個1．常温に戻したクリームチーズに砂糖、ふるった薄力粉の順に入れ、混ぜ合わせます。2．（1）に溶いた卵、生クリーム、レモン汁を加えよく混ぜましょう。3．炊飯器に流し込み、炊飯ボタンを押します。焼けたら完成です。