フライパンで焼き魚を作ろう！おいしく作るコツをまるごとチェック

2019.12.20

■フライパンを使った焼き魚レシピ＜鯖＞

とろとろの鯖のみそ煮もフライパンひとつで作れちゃいます。＜材料＞・鯖　4切れ・しょうが　適量☆水　100cc☆酒　50cc☆みりん　大さじ3☆さとう　大さじ3☆しょうゆ　大さじ1☆みそ　大さじ3＜作り方＞1．鯖に熱湯をかけて霜降りにします。2．フライパンに☆をすべて入れ、中火で一煮立ちさせたあと、鯖としょうがを入れます。3．鯖に煮汁をかけながら10分程度煮詰め、とろりとしてきたら完成です。

■フライパンを使った焼き魚レシピ＜ほっけ＞

ほっけはそのまま焼くのが一番！今回はひと手間加えてふっくら焼き上げるほっけの焼き方です。＜材料＞・ほっけ　1枚☆酒　大さじ3　☆みりん　大さじ1☆は合わせておきます。＜作り方＞1．熱したフライパンにほっけを皮から入れます。2．ほっけに☆をふりかけ、中火でこんがり焼いたらでき上がりです。

■フライパンを使った焼き魚レシピ＜さんま＞

さんまは塩焼きも良いけれど、ピリ辛の味つけをしたフライパン料理はいかが？ごはんとの相性もぴったりです。＜材料＞・さんま　2匹・片栗粉　適量・サラダ油　大さじ2☆しょうゆ　大さじ2☆さとう　大さじ2☆酒　大さじ2☆みりん　大さじ1☆酢　小さじ1☆豆板醤　小さじ1・ねぎ、鷹の爪　少々☆は合わせておきます。＜作り方＞1．さんまの頭としっぽを切り落とし、わたを抜いて四等分したあと、片栗粉をまぶします。2．熱したフライパンに油をひき、さんまを入れて両面こんがりと焼きます。余分な油はふき取ってください。3．☆をフライパンに入れてさんまに絡めます。4．最後にねぎと鷹の爪を散らせば完成です。

■焼き魚はフライパンで作るのが〇

保育士/未経験OK/社会保険完備/交通費支給/学歴不問/急募

武蔵浦和クマさん保育所

埼玉県

月給28万5,000円～29万5,000円

正社員

スポンサー：求人ボックス

プラント/評価・テスト・実験/大手自動車部品メーカー/ABAQUS

株式会社スタッフサービス

神奈川県

月給23万5,000円～

正社員

スポンサー：求人ボックス

保育士/未経験OK/社会保険完備/交通費支給/学歴不問/急募

武蔵浦和クマさん保育所

埼玉県

月給28万5,000円～29万5,000円

正社員

【仕事内容】保育士資格をお持ちの方本求人は「保育士資格」が必須のポジションです <仕事内容> 未経験者歓迎残業なしブランクOK資格があれば未経験・ブランクからのスタートも大歓迎です!人柄を重視した採用を行っており、一から丁寧に伝授します。サポート体制が充実しており、わからないことがあればいつでも先輩に聞きやすい安心の環境です。習熟度に合わせて少しずつ業務を...

スポンサー：求人ボックス

プラント/評価・テスト・実験/大手自動車部品メーカー/ABAQUS

株式会社スタッフサービス

神奈川県

月給23万5,000円～

正社員

【仕事内容】業務内容:はり要素の構造解析業・解析ソフトでの解析・全体の統括、コントロール及び客先との調整業務担当製品:プラント職種:[機械系] シミュレーション、関連業務ツール:ABAQUS Nastran必要スキル:こんなスキルや経験のある方を歓迎します! 機械系又は建築系知識(高校卒業程度の物理、数学知識)勤務地:神奈川県伊勢原市プロジェクト...

スポンサー：求人ボックス

一般事務・OA事務/社員実績あり高時給1600円長期かんたん事務残業なし

パーソルテンプスタッフ株式会社

大阪府

時給1,600円

派遣社員

【仕事内容】9月開始急募すぐ結果出る!未経験OK月収25万↑一般事務社員登用実績有入退去のカギ管理解約の受付見積作成(フォーマットに入力 ) 問い合わせ対応電話対応(仲介会社とのやり取りが多めです!) 分からないことは周囲に聞ける環境です同業務の方もいますコチラのお仕事以外もご紹介可能/人気大学や官公庁での事務、大手企業で正社員が目指せるお仕事や電話ナシの...

スポンサー：求人ボックス

透析病院入院患者介護ヘルパー/千葉県千葉市中央区

株式会社マンネット

千葉県

時給1,400円～

派遣社員

【仕事内容】<駅チカ>まかない有り!未経験歓迎介護ヘルパー仕事内容透析病院入院患者介護ヘルパー病棟内入院患者さんへの入浴、食事の介助、病棟から移動する際のサポートなどをしていただきます。自分で動ける方も多い・レクリエーションがないなど介護施設よりは負担少なめです。初心者や未経験者も応募OK!未経験から入社し介護福祉士の資格を取るまでに成長された方もいらっしゃいます。給与時給 1...

スポンサー：求人ボックス