フィリップスのヌードルメーカーでオリジナル麺料理が楽しめる！

■ヌードルメーカーを使ったおすすめ料理は？レシピの参考にも

ここからは、ヌードルメーカーを使って作れるおすすめの麺料理をご紹介します。公式サイトに掲載されているレシピや、インスタグラマーさんの料理例をピックアップ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

・シンプルに醤油ラーメンで

ラーメンの基本材料である強力粉、冷水、温水、食塩、重曹を使って製麺します。まず、鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素、酒、塩を入れ、豚肉を入れます。アクを取ったらもやしなどの野菜を加えて煮立て、おろしにんにくやこしょうで味を調えましょう。ラーメン鉢に醤油とごま油を入れたら先程のスープを加え、茹でて水気を切った麺を入れれば完成です。

・ぶっかけうどんで麺のおいしさを味わう

うどんの基本材料は、中力粉またはうどん粉、冷水、食塩。1.6mm以上の製麺キャップを選んで製麺すればOK。

たっぷりのお湯で茹でてざるに上げ、流水でもみ洗いしらたら水分を切ります。どんぶりに盛りつけ、ねぎや大根おろしを乗せ、めんつゆを回しかけて薬味やすだちを添えましょう。

・つけ汁を添えてつけうどんに

@yosshy1976さんは豚肉と山菜、きのこを入れたつけ汁を作り、つけうどんにしています。温かいつけ汁なら寒い時期にも温まりそうですね！

・低糖質麺で☆きのこのクリームパスタ

低糖質パスタの専用粉と卵、冷水、食塩を使えば、低糖質麺ができあがります。濃厚なクリーム系のパスタは、ヘルシーな麺でカロリーや糖質のバランスを考えると◎ベーコン、玉ねぎなどの野菜、お好みのきのこを食べやすい大きに切り、フライパンで炒めます。白ワインを加えて煮立てたら、小麦粉をまぶして牛乳をなじませ、コンソメ、塩こしょうで味つけし、とろみがつけばクリームの完成。茹でた麺を絡めればできあがりです。

・パスタの定番カルボナーラ

@cowbell_hausさんの自家製パスタを使った料理はカルボナーラ。パスタの材料には、デュアルセモリナ粉や卵、食塩を使って本格的な麺を作っているようですね！

・モチモチ食感が癖になる！焼き餃子

餃子を作るには、強力粉と冷水、食塩を使い、シート用の製麺キャップを取りつけます。豚ひき肉やニラ、キャベツに調味料を加えてよく捏ねたら、製麺した餃子の皮で包みましょう。油を引いたフライパンで蒸し焼きにすれば、作り立ての皮を使ったモチモチ食感の餃子ができあがります。シート用の製めんキャップを使えば、他にも、ワンタンやラザニアなどに使える麺ができるそうですよ！

■ヌードルメーカーが自宅にあれば麺料理がもっと身近に

短時間でバリエーション豊富な麺を作れるヌードルメーカー。ラーメンに、パスタ、うどんにそば…と日本の食卓には欠かせない麺料理をもっと身近に、手軽に楽しめること間違いなしですね！