ホーローとはどんなもの？その魅力と正しい取り扱い方をおさらいしよう

■＜浴室編＞ホーローを使った製品

疲れを癒し、体を清潔に保つための空間である浴室には、リラックスできる雰囲気や温かさ、美しさなどが求められます。ホーローの浴槽や洗面台の魅力に迫りましょう。

・ホーローの浴槽

世界中の高級ホテルでも採用されている鋳物ホーロー浴槽は、高い熱伝導率と保温性があり、全身を温かく包みこみます。硬いガラスでコーティングされているので、傷つきにくいうえに汚れにくく、掃除が簡単なのもおすすめのポイントです。＠momo.ta_hさんの浴槽は、『Takara standard（タカラスタンダード）』のもの。こんなお風呂で、一日の疲れを癒したいですね。

・ホーローの洗面台

ホーローの洗面台のメリットは、傷つきにくく耐熱性があり、酸やアルカリにも強いこと。＠natsumi_handmadeさんの洗面台も、タカラスタンダードの製品です。清潔感のある洗面台に、タイルが温かみを添えた素敵な空間になっていますね。

■ホーロー製品の特徴や、取り扱い方を知っておこう

熱伝導性や冷却性に優れ、ガラスコーティングされた美しさがホーローの大きな特徴です。あらためて、ホーロー製品のメリットや正しい使い方をおさらいしておきましょう。

・直火はOK？電子レンジは使える？

鍋はもちろん、ホーローのタッパーやバットも、直火にかけられます。オーブンや魚焼きグリル、IHクッキングヒーターにもOKです。ただし、ホーローは金属でできているので、電子レンジには使えません。

・冷凍保存できる？

タッパーごと冷凍庫に入れても大丈夫。残った食材の保存はもちろん、アイスクリーム作りにも使えます。

・ニオイや色移りは？

表面がコーティングされているので、ニオイや色移りの心配はありません。酸やアルカリ、塩分などにも強く、どんな食材の保存・調理にも向きます。また、ホワイトボードマーカーなどのペンで直接表面に文字や絵をかけ、洗えば簡単に落ちるという点にも注目です。

・ホーローも割れる？

ホーローを扱うときに注意してほしいのは、強い衝撃を与えない、ということ。表面のガラスは、落としたり強くぶつけたり、また、空だきや急冷などによってヒビが入る、割れることがあります。また、鉄の部分がむき出しになると、サビてくる場合も。使用後はしっかりと水気を拭き取り、乾燥させてから収納しましょう。

■おすすめの国産ホーローメーカーとはどこ？

たくさんのホーローメーカーの中から、国内のおすすめを紹介しましょう。

・野田琺瑯

90年以上にわたり、国内生産にこだわって職人の手でひとつひとつの製品を作り続けてきた『野田琺瑯』。その「White Series（ホワイトシリーズ）」はシンプルかつスタイリッシュで、やわらかな白い色はどんな食材にもマッチします。鍋やバット、ボウルなどさまざまな製品がありますよ。

・富士ホーロー

70年の歴史を誇る『FUJIHORO（富士ホーロー）』は、キレイなカラーがキッチンに映える「Solid Series（ソリッドシリーズ）」や、レトロなイラストがかわいい「Frutas Collection（フル―タスコレクション）」など、豊富なラインナップとお手頃な価格で愛されています。

・タカラスタンダード

ホーローの浴槽や洗面台なら、タカラスタンダード。システムキッチンや洗面台で国内トップシェアを誇り、世界的にもホーロー製品の技術はトップクラスです。