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【まいにち和菓子ごよみ】白あんってどんな豆からできてるの?【4月3日】
毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」の新連載がスタート!人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡
■白あんってどんな豆からできてるの?

白あんの多くは白いんげん豆という豆からできています。白花豆(しろはなまめ)とも呼ばれ、ねっとり、もったりと、なめらかな食感が特徴です。今日、4月3日はいんげんの日。いんげん豆の名前は隠元禅師というお坊さんによって中国から伝わったことに由来し、この隠元禅師の命日が4月3日だったことからいんげんの日となりました。白花豆の生産量日本一の北海道の北見市では白花豆を使った和菓子が名物になっています。
▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?
全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。
▼せせなおこさんのSNSもチェック!▼
■【今日は何の日?】大福くん公式インスタグラムでチェック!
大福くんの公式インスタグラム(@daifukukun.tsutsumi)では、毎日「今日は何の日?」が紹介されています。1か月前の3月3日はポリンキーの日だったみたい♡「毎日和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね!▼大福くんの公式インスタグラムをチェック!公式インスタグラムはコチラ
■和菓子をモチーフにしたキャラクター【大福くん】とは?
和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。その他の登場キャラクターも、すべて和菓子をモチーフにしています!▼大福くんの公式サイトはこちらをチェック公式サイトはコチラ▼大福くんの各種SNSはこちらをチェック!・Twitter・Instagram・facebook
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