炊飯器は蒸気レスが安心？お手入れ方法からおすすめ商品まで

■蒸気レス炊飯器のお手入れ方法は？

一般的な炊飯器と比較すると、放熱板だけではなく、カートリッジやタンクを定期的にお手入れする必要があるようです。お手入れは炊飯直後ではなく、しばらく時間をおいて炊飯器が冷めた後に行いましょう。
柔らかいスポンジと台所用中性洗剤などを使って、丁寧に洗い流します。

 

■おすすめの蒸気レス炊飯器をピックアップ

ここからは、ブログやSNSで人気の蒸気レス炊飯器をご紹介します。

・三菱の蒸気レスIHがスタイリッシュ

こちらは『三菱電機』の蒸気レス炊飯器「備長炭 炭炊釜 NJ-XS108J」。かまど炊きのような高温＆沸騰状態を実現するために、独自の「水冷式蒸気回収システム」を採用した炊飯器です。
カートリッジで「蒸気」と「旨み」を分離し、「蒸気」は水に戻して「旨み」はごはんに戻るように設計。水蒸気を密閉しながら、お米が持つ風味と香りを逃さず炊き上げることができます。
家電を豊富に取り扱う「価格.com」サイトでは、蒸気レス炊飯器部門で上位にランクインするなど、人気の高い商品です。

・象印の炎舞炊きは炊き方バリエ豊富

『ZOJIRUSHI』の「炎舞炊き NW-KB10」は、水蒸気を80％カットできる「蒸気セーブ」機能つき。最大で121通りの炊き方を選ぶことができ、好みの食感のごはんを味わうことができるところが魅力です。

・日立のふっくら御膳が評判

『HITACHI』の「ふっくら御膳 RZ-V100CM」。加熱時に水蒸気を水に戻して溜めておき、蒸らし時に蓋のヒーターで再加熱する「給水レス オートスチーマー」を採用。蒸らし時にスチームを発生させることで、高温での炊き上げを実現しています。粒感と甘みがしっかりと感じられると評判です。

■蒸気レス炊飯器で安全においしいごはんを楽しもう

蒸気レス炊飯器は、水蒸気の排出を抑えるだけでなく、おいしさにもこだわった商品ばかり。2019年に続き、2020年も注目されています。小さな子どもがいる家庭でも安心して使用できるので、ぜひチェックしてみてくださいね。