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【まいにち和菓子ごよみ】伝統菓子って気軽に食べられる?【4月28日】

Lifestyle

【まいにち和菓子ごよみ】伝統菓子って気軽に食べられる?【4月28日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡

■伝統菓子って 気軽に食べられる?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

奈良時代、遣唐使によって唐からお菓子が伝わりました。

唐菓子(からくだもの)と呼ばれるそれらは、お米や麦、大豆の粉をこねて、形を作り油で揚げています。その中の一つ、餢飳(ぶと)は米粉を餃子のような形にして揚げたもの。約1300年前から奈良の春日大社の神饌菓子として供えられています。

しかし、そのままではあまりおいしくないため、お菓子にできないか、と生地を小麦と卵にかえ、中にこしあんを入れた「ぶと饅頭」が開発されました。

 

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?

全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。

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■【今日は何の日?】大福くん公式インスタグラムでチェック!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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1か月前の3月28日は三ツ矢の日だったみたい♡

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■和菓子をモチーフにしたキャラクター【大福くん】とは?

和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。
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