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【まいにち和菓子ごよみ】どら焼きを三笠と呼ぶのはなんで?【5月6日】
■どら焼きを三笠と呼ぶのはなんで?

関西地方では、多くの店でどら焼きを"三笠(みかさ)"や"三笠山(みかさやま)"として販売しています。
これは、奈良県にある若草山(山全体が芝生でおおわれており、三つの笠を重ねたように見えることから、通称三笠山と呼ばれる)に由来します。
奈良では昭和10年ごろ、お好み焼きをヒントに特大サイズの三笠が誕生、4月19日に行われている饅頭祭りでは、あんこ1.9kg、直径32cmの三笠焼きが奉納されています。
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