【まいにち和菓子ごよみ】 忍者が作った和菓子があるって？【5月14日】

■ 忍者が作った和菓子があるって？

三重県にある深川屋は創業370年を超える老舗和菓子屋さん。
そんな深川屋の銘菓「関の戸(せきのと)」は求肥でこしあんを包み、和三盆をまぶした、柔らかく、優しい風味が特徴の餅菓子です。

関の戸を考案したのは忍者の末裔の服部伊予保重。東海道五十三次の宿場町「関宿」からこの名前がつけられました。なんと、この関の戸、本業である忍者を隠し、和菓子屋を装うために作っていた菓子だという言い伝えがあるんだとか。

忍者のようにこっそりと味わいたくなる和菓子です。
 

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 4月月13日午後4時00分PDT

大福くんの公式インスタグラム（＠daifukukun.tsutsumi）では、毎日「今日は何の日？」が紹介されています。
1か月前の4月14日は椅子の日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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