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インスタントラーメンをもっとおいしく食べる方法!おすすめ3選もご紹介

■もはや“インスタント”ではない?!アレンジレシピで立派な一品に

インスタント麺をひとつの食材として使ってみましょう!気分は料理研究家?!
 

・【焼きそば】最強に使える食材“卵”と合わせて

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普通にインスタントの焼きそばを作り、半熟状態のゆで卵か目玉焼きを上にのせる。これは間違いないうまさですね。
さらに本格一品料理にするには、“オムそば”がおすすめ。そのレシピをご紹介します。
 1)インスタントの焼きそばを作る。
 2)薄焼き卵を作って焼きそばを巻き、マヨネーズ、お好み焼きソース、小ネギ、かつおぶし、青のりなどでトッピングすれば完成!
お好みで豚肉やキャベツを具に入れるとボリュームアップ。卵で巻くときにとろけるチーズを仕込んだり、卵液多めトロトロ半熟状態に焼いた卵で麺となじませるように包み込んでもおいしいですよ♡子どもにも大ウケのメニューになりますね!


 

・【ラー飯】そばめしみたいながっつりご飯

出典:photoAC ※写真はイメージです

「ラー飯」は、おうちめしとしてテレビで紹介され、SNSでもおいしいと話題になったメニューです。
そばめしにも似ていて、チャーハンに麺が入ったようなイメージですね。「サッポロ一番」を使ったレシピをご紹介します☆

 1)フライパンで豚バラと粗みじんのキャベツを炒める。
 2)サッポロ一番(味はお好みで)の袋から粉末スープを取り出し、麺だけを袋の中で細かくくだく。
 3)くだいた麺を1)に投入し、水200ccを加えたら、ふたをして2分ほど蒸し焼き。
 4)水分を飛ばしながら全体を炒めた後、温かいご飯を適量加え、さっくりと混ぜる。
 5)全体がなじんだら添付の粉末スープやこしょうなどで味をつけ、お好みのトッピングをしたら完成☆

カロリーを気にせずがっつり食べたいときにぴったりのメニューですよ!


 

・【油そば】ごま油としょうゆの香りが食欲をそそる!

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ごま油としょうゆベースのたれで味つけされ、“ラーメンに似てるけど汁なし”の料理が油そばの基本。
しょうゆ味のインスタントラーメンを使って簡単に作っちゃいましょう。

 1)麺を好きな硬さにゆで、きっちり水気を切る。
 2)器の中で、麺に添付のしょうゆだれとごま油をからめて完成!

お好みで酢やラー油、にんにくを足すなど、味変も一瞬でできます。ごま油は多めにしてもおいしいですよ♡
トッピングで肉や卵、ネギなどがあれば、さらに完ぺきな“油そば”に!

 

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■おすすめインスタントラーメン3選―お好みは何味?

定番?意外?あなたのおすすめと食べ比べしてみてほしい、おすすめを紹介します!

出典:筆者撮影 ※写真はイメージです

・塩ラーメンの定番!サッポロ一番 塩らーめん 

インスタントの塩ラーメンと言われて、すぐに思いつくのがこれではないでしょうか?
山芋の粉が練りこんである麺がもっちもち!チキンとポークがベースのスープは、ニンニクや香辛料が利いています。あっさり系の塩ラーメンは、味変もしやすそうですね☆
サンヨー食品「サッポロ一番 塩らーめん」 111円(税抜)

・九州のご当地ラーメン!うまかっちゃん

豚骨ラーメンの本場、九州のソウルフードとも言えそうな、人気袋麺。豚骨ベースに野菜のエキスも入れられ、コクはあるけどこってりしすぎないうまさです。
チャーシューやメンマなど、ラーメンの定番トッピングをしてお店気分で味わうのもいいかも♡
ハウス食品(株)「うまかっちゃん」111円(税抜)

・生麺のコレ!マルちゃん正麺

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生麺ブームはこれからはじまった?!発売当初からずっと人気の袋麺です。
このシリーズには、写真の旨塩味の他にも豚骨やみそ味もありますが、それぞれの味にベストマッチする麺が合わせられているそう。チキン、ポークのスープに香味野菜の風味も利かせた醤油味も人気。こだわりの生麺をぜひ堪能してくださいね!
東洋水産「マルちゃん正麺 旨塩味」111円(税抜)

■インスタントラーメンをもっとおいしく楽しもう!

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おうちめしがブームのいま、インスタントラーメンはお手軽で何かと助かるアイテム。アイデア次第でカスタムもいろいろできます。最初からこだわりの味つけがしてあるからこそ、アレンジする楽しみがあるんですね!

mii

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