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【まいにち和菓子ごよみ】“おめでとう”という和菓子がある?【7月3日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡


■“おめでとう”名前の和菓子がある?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

お祝い事やめでたい時にぴったりな和菓子があります。その名も"御目出糖(おめでとう)"。

東京・飯田橋にあるいいだばし萬年堂(まんねんどう)が作っています。米粉とあんこが混ざったそぼろ状のお菓子はむっちりとしていて不思議な食感。その歴史は古く、このお菓子が生まれたのはなんと300年以上も前なんだとか。

もともとは鹿児島などでよく見られる高麗餅(これもち)というお菓子でしたが、見た目がお赤飯に似ていることから、この名前になったんだそうです。
 

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?

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