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【まいにち和菓子ごよみ】西郷隆盛が名付けたお饅頭って?【9月22日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡


■西郷隆盛が名付けたお饅頭って?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

鹿児島にある“角まんじゅう(かくまんじゅう)”は鹿児島の郷土菓子。まんじゅうという名前がついているものの一般的にイメージするおまんじゅうとは大違い。モシコと呼ばれる落雁で羊羹を挟んだ和菓子です。

「四角いまんじゅうみたいだから」という意味を込めて名付けたのはなんと西郷隆盛。西郷隆盛の家臣の奥さんが振る舞ったお菓子で、鹿児島の霧島・国分という地域で親しまれています。

お店によって落雁の押印が違うのもポイントです。

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