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【まいにち和菓子ごよみ】埼玉の三大銘菓って何だった?【10月4日】

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【まいにち和菓子ごよみ】埼玉の三大銘菓って何だった?【10月4日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡

■埼玉の三大銘菓って何だった?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

埼玉県では三大銘菓と呼ばれる人気の和菓子があります。
一つ目に「草加煎餅」。それまでせんべいは小麦粉で作られていたのに対し、残ったお団子を捨てるのがもったいない!とつぶしたお団子を焼いて作られたのが草加煎餅の始まりといわれています。

二つ目に「芋菓子」。川越では江戸時代、サツマイモ栽培が盛んでした。そのためサツマイモを使ったおせんべいやおまんじゅうなどの芋菓子が銘菓となっています。

最後は「五家宝(ごかぼう)」。五家宝は水飴で絡めたおこしを棒状にし、きな粉をまぶしたもの。江戸時代から作られていたとされ、歴史のあるお菓子です。
 

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?

全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。


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