【まいにち和菓子ごよみ】りんごのお菓子“薄紅”って？【11月22日】

■りんごのお菓子“薄紅”って？

青森県といえばりんご。そんなりんごがそのままお菓子になったのがおきな屋の「薄紅(うすくれない)」です。

おきな屋は大正7年に創業した和菓子屋さん。りんごを使った銘菓が人気のお店です。薄紅は青森産のリンゴを輪切りにし、砂糖蜜で煮て乾燥させ、粉糖をまぶしたお菓子。りんごはサイズが異なるため、直径6〜7cmの商品のサイズに選ばれるものはなんと2割ほど。選ばれしりんごたちなのです！

りんごの季節、いろんな味わいのりんごを堪能したいものです。
 

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年10月月21日午後1時23分PDT

大福くんの公式インスタグラム（＠daifukukun.tsutsumi）では、毎日「今日は何の日？」が紹介されています。
1か月前の10月22日はパラシュートの日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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