【まいにち和菓子ごよみ】ふろしきの形をしたお饅頭？【2月23日】

■ふろしきの形をしたお饅頭？

出典：Photo AC　※写真はイメージです

鳥取にある山本おたふく堂は明治元年の創業。名物「ふろしきまんじゅう」は黒糖生地にこしあんが入ったお饅頭です。

おまんじゅうの出来上がりの形が、風呂敷の四隅を折ったような形になることからこの名前がつけられました。

地元ではお店の名前から「おたふくまんじゅう」とも呼ばれているんだそう。
 

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