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今すぐ作りたくなるさっぱり系おつまみ!暑い季節に食べたいの集めました
■定番のポン酢で作るさっぱりおつまみ
さっぱりとしたおつまみといえば、ポン酢を使ったものが定番ですよね。ポン酢を使って味つけした、さっぱり味のおつまみを紹介します。
・大根おろしをプラスしてさっぱり鶏皮ポン酢
おつまみの定番、鶏皮ポン酢は大根おろしをプラスしてよりさっぱり食べるのがおすすめ。たっぷりと青ねぎを散らすのも大事なポイントです。
<材料>
鶏皮 100g
大根 200g
青ねぎ 2本
ポン酢 大さじ2
<作り方>
1.青ねぎを小口切りに、大根はおろして水を切っておきます。
2.鶏皮は食べやすくカットし、油をひいたフライパンで揚げ焼き。弱火でじっくりと火を通すのがコツです。
3.大根おろしをお皿に盛って、その上にパリパリに揚げた鶏皮をのせましょう。青ねぎをたっぷり散らしてポン酢をかければ完成!お好みで七味唐辛子をかけるのも◎
・わさびをアクセントに!たことブロッコリーの和えもの
たことブロッコリーにポン酢をからめて、さっぱりしたおつまみを作りましょう。隠し味に入れるわさびがツンときいて、良いアクセントになりますよ。<材料>
たこ(茹で) 200g
ブロッコリー 150g
ポン酢 大さじ3
わさび(チューブでOK) お好みの量
白ごま お好みの量
<作り方>
1.たこは一口大にカット、ブロッコリーも小房に分けて茹でるか、レンジであたためて柔らかくしておきます。
2.ポン酢にわさびをとかして、1といっしょにボウルに入れて和えます。最後に白ごまをたっぷりかけたら完成です。
■コンビニで買えるおすすめのさっぱりおつまみも
最後にコンビニで買えちゃうさっぱりおつまみも紹介します。
・【ローソン】春雨サラダ 黒酢風味(138円)
『LAWSON(ローソン)』でおすすめなのが、「春雨サラダ 黒酢風味」。黒酢の独特な風味がお酒のおつまみとしてぴったりなんです。ヘルシーな春雨サラダなので、罪悪感少なくお酒もおつまみもおいしく食べられますよ。
・【セブン】たことブロッコリーバジルサラダ(268円)
『セブン-イレブン』の「たことブロッコリーのバジルサラダ」は、たこ、ブロッコリー、じゃがいも、枝豆を濃厚なバジルソースで味つけした一品です。バジルの深い味わいが、たこやブロッコリーとベストマッチ!バジルの香りが食欲を湧き立ててくれる、暑い時期にぴったりなコンビニおつまみです。
■さっぱりしたおつまみでおうち飲みを楽しもう♡
まだまだおうちで飲む機会が多く、「いつもとちょっと違う、おいしいおつまみが欲しいな」と思うこともあるでしょう。今回紹介したおつまみレシピは、どれも簡単で火や包丁を使わずに作れるものもあります。ぜひおうち飲みのお供として、いろいろなさっぱりおつまみを試してみてくださいね。
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miyulna
おしゃれ大好き姉妹のママです♡自身の趣味はテレビドラマにゲームにアニメに漫画。セルフネイル歴約10年♡最近はカラージェルを沢山集めています!家事を時短できる家電やプチプラなのにクオリティ高いコスメなどが大好き!