【バーベキューメニュー18選】簡単なBBQレシピを厳選！子供が喜ぶ、盛り上がる料理も

■バーベキューメニューでおすすめの簡単【子供が喜ぶ料理】レシピ

アウトドアを楽しむ子供たちは腹ペコ！さっと作れて子供が喜ぶバーベキューレシピ2選をご紹介しましょう。

・子供が喜ぶ！焼くだけ簡単焼きとうもろこし

子供が大好きなとうもろこし！そのまま焼くだけでもおいしいですが、せっかく網があるのなら、屋台風の焼きとうもろこしにぜひチャレンジしてみてください。

＜材料＞（2人分）
・とうもろこし…2本
☆つけダレ
　・バター…大さじ1
　・しょうゆ…大さじ1
　・砂糖…大さじ1
　・みりん…小さじ1

＜作り方＞
1．とうもろこしは皮をむかず、皮が真っ黒になるまでじっくりと蒸し焼きにする。
2．皮をむいてとうもろこしにバターやしょうゆなどを混ぜたつけダレを塗って焼き上げ、香ばしい焦げ目をつけて完成

とうもろこしは最初は皮をむかずそのまま焼くことで、甘みが凝縮します。皮はむかずに調理がベストです。
事前にとうもろこしを茹でておくと、当日の作業が時短可能！その際に割りばしなどにとうもろこしをさしておけば、食べるときに便利ですよ。

・好きなものをのせて！ギョウザの皮ピザ

ギョウザの皮はサイズも扱いやすく、薄くてすぐ焼けるので便利です。好きな具材をのせたら、子供がパクパク食べられるピザに変身！作る過程も楽しめます。

＜材料＞（1人分）
・餃子の皮…3枚
・ピザソース（ケチャップ）…少々
・ピザ用チーズ…少々
・好みの具材…適量

＜作り方＞
1．ギョウザの皮の上に、ピザソース（ケチャップ）を塗り、好みの具材をのせる
2．1の上からさらにピザ用チーズをのせる
3．チーズが溶け、皮がパリッとなるまで焼いて完成

■【自宅バーベキュー】でも盛り上がるおしゃれで簡単レシピ

自宅のベランダや庭で楽しむバーベキューもいいもの♪おもてなし料理にも使える、おしゃれな自宅バーベキューレシピを2選ご紹介しましょう。

・おもてなし料理にもぴったり！本格パエリア

おしゃれで映えるパエリアは、ホットプレートやフライパンなどで作ることができ、自宅バーベキューに最適。手間がかかるように見えて実は簡単にできるんですよ。

＜材料＞（4〜5人分）
・米…2合
・サフラン…ひとつまみ
・コンソメ…2個
・お湯…360cc
・玉ねぎ…1/2個
・にんにく…1片
・好みの具材
　エビ…5〜6尾
　アサリ…10〜15個
　パプリカ…1/2個
・オリーブ油…大さじ1〜2
・塩…小さじ1/2
・コショウ…少々
・レモンやみじん切りパセリ…お好みで

＜作り方＞
1．お湯を沸かし、サフランとコンソメを入れる
2．具材は下処理を済ませ、食べやすい大きさに切っておく
3．スキレットやフライパン、ホットプレートなどにオリーブ油を引き、みじん切りにしたにんにく・玉ねぎを炒める
4．玉ねぎが透き通ってきたら洗っていない米を加え、炒める
5．米が透き通ってきたら1を加える
6．沸騰したら塩コショウ、具材（エビ、アサリ、パプリカなど）を加えてフタをし、弱火で約12〜13分炊く
7．火を止め、10分程度蒸らしたら完成。お好みでレモンやパセリを添える

具材も好みのものに変更OK。ライスもサフランを入れずそのままでも、トマト缶を入れてトマトベースにしてもおいしく食べられます。

・バーベキューの達人レシピ！おうちでスモーク

時間をかけて好みの食材をじっくりとスモークする大人の贅沢。お酒を片手に、自宅バーベキューで燻製料理を楽しめますよ。

＜材料＞
・スモークチップ…適量
・スモークしたい食材…好みの量
　厚切りベーコン
　プロセスチーズ（キューブタイプ）
　ちくわ
　茹で卵など

＜作り方＞
1．スモークする食材の水気を取っておく
2．炭の上にスモークチップをふりかけて煙を出す
3．2の上に網を置き、スモークする食材を並べる。アルミホイルやアルミ容器でフタをして約4～5分燻煙して完成

キューブタイプのプロセスチーズは、アルミ箔の包装をはがす際は底だけ残しておくと便利ですよ◎

■人気のバーベキューメニューでアウトドアご飯を楽しもう！

子連れバーベキューレシピで重要なのは、焼く前の下準備です。当日は、アルミホイルで調理するもの、焼く時間が長いものから取り掛かって、次に子供が喜ぶものを先に作るのがおすすめ。その後、おつまみになるものや簡単なものを作って、大人は飲みながらメインメニューを作って楽しみましょう。
4月～9月頃は、バーベキューに最適な季節。今回紹介した18選の中であなたの気になるバーベキューレシピに、ぜひチャレンジしてみてください！