FacebookInstagramYouTube
【ちらし寿司の献立レシピ】ちらし寿司に合うおかずは?誕生日やおもてなしにピッタリの主食・主菜・副菜・スープを紹介

出典:PIXTA

Lifestyle

【ちらし寿司の献立レシピ】ちらし寿司に合うおかずは?誕生日やおもてなしにピッタリの主食・主菜・副菜・スープを紹介

家族みんなでシェアしながら食べられるのがちらし寿司。彩りが良く食卓を盛り上げてくれるため、パーティーやおもてなし料理などにはもってこいのレシピですよね。今回は、そんな人気料理のちらし寿司といっしょに食べたいレシピをご紹介!主食・主菜・副菜・スープとカテゴリ別にわけてあるので、ぜひ作ってみてくださいね。

■ちらし寿司に合う主食の献立

最初に、ちらし寿司に合う主食の献立を紹介します。

・おろし肉ぶっかけうどん

ちらし寿司同様、大人数でシェアできるのがうどん。トッピングによってバラエティ豊富な種類がありますよ。

・トマトとツナのぶっかけそうめん

そうめんもパーティーなどに出しやすいレシピ。ひな祭りなどでちらし寿司といっしょにもりもり食べられますね♪

・豚まん

手作りするイメージのない豚まんも、パーティーなどおもてなし料理で食卓に出すと大人気かも!?

・海老と帆立の茗荷入り塩バターパスタ

海鮮ちらし寿司といっしょに作りたいのがパスタ。同じ具材でもイメージが異なる料理になりますよ。

・しらすとちくわのチーマヨトースト

食パンに具材をのせて焼くだけで完成するトーストもおすすめメニューのひとつ。

<作り方>

  1. 1.食パンにマヨネーズを塗り、しらす・枝豆・ちくわ・チーズの順にのせる
  2. 2.マヨネーズをさらにかけてトースターでこんがりするまで焼く
  3. 3.お好みで大葉・粗びきこしょうなどをのせて完成

■ちらし寿司に合う主菜の献立

次に、ちらし寿司に合う主菜の献立を紹介します。

・しいたけの肉詰め

ちらし寿司に合うおかずにはしいたけの肉詰めがおすすめ。五目ちらしだとしいたけを使うので、たくさん材料を買わなくても済みますよ。

・春キャベツと豚挽き肉の重ね蒸し

豚肉は自宅でミンチにしても◎鍋にセットして蒸すだけなので、他のレシピと並行して調理ができます。

・鶏むね肉の生春巻き

おかずとして大活躍の生春巻きは、鶏肉などをライスペーパーで巻くだけなので、子どもといっしょに作れますよ。

・BBQチーズチキンステーキ

子どもも大好きチキンステーキはちらし寿司に合うおかずです。誕生日などイベントの日のおかずに鶏肉はちらし寿司にぴったり♡

・鮭の五目がんも

和食のお寿司とがんもは、相性の良い献立です。

<作り方>

  1. 1.木綿豆腐はしっかりと水を切っておく
  2. 2.小松菜・レンコン・玉ねぎ・パプリカ・しめじ・生姜など、具材となる野菜を適度な大きさにカット
  3. 3.鮭はラップをして、レンジで3分程度加熱しておく
  4. 4.ボウルに1・2・3すべての材料を入れて、顆粒和風だし・塩コショウ・片栗粉を足して混ぜて形成する
  5. 5.油で揚げたら完成

■ちらし寿司に合う副菜の献立

続いて、ご飯にもう一品加えたいときの、ちらし寿司に合う副菜の献立を紹介します。

・絹あげの揚げ出し風

ちらし寿司に合うおかずは簡単だとうれしいですよね。おだしの優しい風味がちらし寿司にぴったり!

・ブロッコリーのタルタルソースがけ

ブロッコリーは茹でるだけでもおいしくいただけますが、タルタルソースをかけても◎

・彩り野菜のあっさり漬

バラ寿司などのつけ合わせには、さまざまな野菜が入ったあっさり漬がぴったり。冷蔵庫の常備菜にもなりますね。

・にんじんしりしり

オレンジ色が鮮やかなにんじんをメインに使ったしりしりも、サイドメニューには持ってこいです。

・アボカドチーズ天ぷら

アボカドレシピはクックパッドにもたくさんありますが、チーズ天ぷらも簡単でおいしいですよ。

<作り方>

  1. 1.アボカド・クリームチーズを適度な大きさにカット
  2. 2.クリームチーズをアボカド2切で挟み、爪楊枝で固定
  3. 3.薄力粉と冷水で衣を作り2につける
  4. 4.油を敷いたフライパンで揚げ焼きにして、焼き目がついたら爪楊枝を抜いて完成
SHAREFacebook
POST
LINELINE

Check it out!

  • 今日の星占い
  • 【気になるママのお仕事事情】私はこうして育児と仕事を両立しています!
  • 【コストコのデリカ】おすすめ13選!新商品から定番人気の惣菜まで紹介
  • 毎日更新!脳トレクイズに挑戦しよう
  • 「子どもの笑顔にママもご機嫌♪」【ハッピーセット】夏の新作にUSJの人気者たちが大集合!

Ranking
[ 人気記事 ]

今週のBaby & Kids

  • みっち(1歳)

  • ほーたん(1歳10カ月)