【おでんに合う献立レシピ】おでんに合うおかずやご飯！主食・主菜・副菜・汁物まで

■おでんに合う汁物の献立

最後に、おでんに合う汁物を紹介します。

・さば缶の冷汁風

晩ご飯に、汁物を出したい人にぴったりなのが冷汁。温かいおでんのお供にはもってこいです。

・ブリのあら汁

ブリの出汁がよく出ているあら汁もおすすめ。おでんとは違ったうまみの出汁を楽しめます。

・人参のすり流し

すりおろした人参をたっぷり使った「すり流し」。ほっこりと優しい味わいでおでんにもよく合います。

鶏の茹で汁であっさりスープ

おでんと供にヘルシーに食べられる、あっさりスープを作ってみても良いでしょう。鶏肉が入ることでボリューミーに。

・たっぷり椎茸のトロトロ卵スープ

椎茸をたっぷり使ったスープも、おでんの献立にはぴったりです。少ない材料で作れるので手間のかかるおでんのときにも気軽に作れます。

＜作り方＞

1. 1．適度な大きさにカットした椎茸を沸騰した鍋に入れる
2. 2．鶏ガラスープ・醤油で味を整えて、片栗粉でとろみを付ける
3. 3．溶き卵を流し入れたら完成

■おでんに合うご飯で食卓を盛り上げよう！

今回は、おでんに合うおかずを、知恵袋に負けないくらいたくさんご紹介しました。おでんの日が数日続いても、バリエーション豊富なメニューがあれば毎日食卓をにぎやかにしてくれますよ。寒い時期にぴったりのおでんを飽きずに食べられるように、今回ご紹介したレシピを参考に献立を考えてみてくださいね。

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