【クリスマスサラダ】の簡単レシピ！おしゃれで人気のリースサラダなど

クリスマスメニューにぴったり！おしゃれで可愛い【ごちそうサラダ】レシピ

子どもが喜びそうな、可愛らしいごちそうサラダも2つ紹介します。

・雪だるまのカプレーゼ

トマトがたっぷり楽しめる雪だるまのカプレーゼもおすすめ。モッツァレラチーズ4つを丸ごと贅沢に使って作ります☆

＜作り方＞

1. お皿は少し深めのものを用意する
2. モッツァレラチーズをお皿の中央に2つずつ重ねておく
3. モッツァレラチーズのまわりにミニトマトをたっぷり敷きつめていく
4. にんじんやズッキーニ、パプリカなどを使って、雪だるまの顔を作り、カニカマのマフラーをおいてあげる
5. 雪だるまのまわりに、野菜で作ったピクルスを使ってデコレーションをすれば完成！
   食べるときはオリーブオイルと塩をかけましょう

・イチジクとミニ雪だるまのサラダ

次はコロコロと可愛らしいミニ雪だるまのサラダです。いちじくやくるみを使って、いつもとは違うごちそうサラダを作ってみましょう☆

＜作り方＞

1. ベビーリーフやいちじくをお皿に盛り付ける
2. 一口サイズのモッツァレラチーズ2つ並べ、小さく切ったトマトをマフラーに見立てて雪だるまを作る
3. 仕上げにくるみをトッピングして、オリーブオイルと塩をかければ完成！

クリスマスサラダの盛り付けのコツ

最後に、上手にクリスマスサラダを作るにはどうすればいいのか、コツをまとめました。今回紹介したどのクリスマスサラダにも言える、おしゃれな盛り付けのコツは以下の通り。

＜盛り付けのコツ＞

• 色合いを意識する
• 高さを出す
• クリスマスらしい飾り付けをする

それぞれ確認していきます。

・色合いを意識する

サラダをおいしそうに見せるコツは、色合いを意識することです。緑をベースに、にんじんやサーモンのオレンジや、生ハムのピンク、トマトで赤や黄色をプラスして色鮮やかになるようにしましょう。

・高さを出す

サラダはたっぷりと高さを出して盛り付けしてあげる方が、豪華に見えます。しっかりと完成形をイメージしながら作ることが失敗しないコツ。写真を見ながら作ったり、イメージ図を書いてあげたりすると、上手にできるでしょう☆

・クリスマスらしい飾り付けをする

何より、クリスマスサラダなので、デコレーションでクリスマスらしさを出すことを意識しましょう。赤や緑などの色合いを意識するのはもちろん、クリスマスツリーや星などの型を使って野菜を型抜きするのもおすすめ！ミニトマトを使ったサンタさんや、カプレーゼの雪だるまの飾りを作るのもいいでしょう。

華やかなサラダでクリスマスの食卓に彩りを添えよう！

今回は、クリスマスにぴったりのサラダレシピを写真付きで紹介しました。どれもクリスマスのパーティーメニューにぴったり！リースやツリーなどのサラダが、メインの料理やスープなどと一緒に食卓に並べば、一気に華やかになりそうですね。子どもといっしょに作るのもおすすめなので、ぜひ真似してみてくださいね☆

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