
出典:@ miho_food さん
Lifestyle
旦那さんが喜ぶお弁当!節約&時短レシピで賢く手作り!
・食べ応えのあるおかずはお弁当で大活躍☆

満足感のある根菜の煮物や歯ごたえのいいレンコン炒めなど、計8品を作り置きしたというこちらのママ。トマトのマリネは、カットして調味料に漬け込むだけでできるので、忙しいときのもう一品にもオススメです!
・調理一歩手前まで作り置きする時短テク☆

こちらのママは、さまざまな具材を使いまわせるように準備する方法。下味をつけた肉やカット野菜なども一度に仕込み、料理時間を節約します。バタバタしがちな朝でも、具材が調理の一歩手前の段階まで準備できていれば、焦らなくて済みますね。
・冷蔵庫の残り物も一気に調理してムダなし☆

こちらのママにかかれば、冷蔵庫の残りものも作り置きおかずに大変身!食べ応えのあるおかずがたくさん仕上がりました。
主菜となるハンバーグや餃子、栄養満点の野菜を使ったおかずをバランス良く、仕込んでおけば、弁当のおかずに悩むことも少なくなるでしょう。鮭やブリをほぐしておけば、ふりかけにしたり、おかずの中に混ぜたりと応用の幅が広がります。
作り置きの容器には電子レンジやオーブンで使える耐熱ガラス保存容器がおすすめ!ガラスデザインが可愛いので食器に移さずそのまま使えますよ。手間要らずなのも嬉しいですよね。![]()

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