カップケーキの簡単レシピ♡かわいいデコレーション案も

■ホットケーキミックスで簡単カップケーキ

小麦粉の代わりにホットケーキミックスを使えば、失敗知らずでおいしいカップケーキを作ることができますよ。【材料（カップ約10個分）】HM…150g牛乳…100g砂糖…40g卵…1個サラダ油…40g【作り方】ボウルに砂糖・卵・サラダ油を入れ、すり混ぜます。混ざったらホットケーキミックスと牛乳を加え、よく混ぜたらプレーン生地の完成！カップに生地を7～8分目あたりまで入れ、170度に余熱したオーブンで約25分焼けばできあがりです。加熱する前にココアを入れればチョコレート味に、抹茶を入れれば抹茶味に。お好みの味でアレンジしてみるのもおすすめです。

■1人前が簡単に！マグカップカップケーキ

カップケーキはマグカップを使って作ることも可能です。マグカップを使って作る際は、電子レンジを使ったレシピを参考に生地を作り、生地をマグカップに入れて電子レンジで加熱すればOK。カップで生地を作ったらそのまま電子レンジで加熱できるため、子どもといっしょでも簡単に作ることができますよ。

■材料3つ混ぜるだけ！簡単チョコ入りカップケーキ

なんと材料3つを混ぜるだけという、超簡単レシピのチョコレート入りカップケーキ♡材料は1人前なので、作りたい分だけ計算して用意してくださいね。【材料（1人前）】生クリーム…20ccチョコレート…10g小麦粉…大さじ3【作り方】湯煎で温めた生クリームとチョコレート、小麦粉を混ぜます。小麦粉はふるわなくてもOK。滑らかになるまで混ぜたら容器に入れて、余熱した180度のオーブンで約20分焼いたら完成です。容器は紙コップなどでもOK！粉砂糖をふったり生クリームを絞ってデコレーションしてもおいしいですよ。