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Lifestyle

簡単に作れるカップケーキレシピ♡かわいいデコレーション案も

必要な材料や作業工程が比較的少なめであるカップケーキは、お菓子作り初心者の方でもチャレンジしやすいスイーツのひとつ。おうちでも簡単に作ることができちゃいます。
シンプルなカップケーキもよいですが、クリームやフルーツなどでデコレーションすれば見た目も味もワンランク上の仕上がりに。今回はかわいいカップケーキを作るアイデアを一挙ご紹介します。


■簡単に作れるカップケーキのレシピ

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まずは簡単に作れるカップケーキのレシピをチェックしてみましょう。

・電子レンジを使ったレシピ

電子レンジを使えばあっという間にカップケーキを作れちゃうんです!

【材料(カップ1個分)】
薄力粉…大さじ3
砂糖…大さじ2
ベーキングパウダー…小さじ1
卵…1個
サラダ油…大さじ1

【作り方】
薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーをよく混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えながらだまにならないように混ぜます。混ざったらサラダ油を加え、カップに移し600Wの電子レンジで約2分加熱すれば完成!
あっという間に作ることができるため、朝ごはんや小腹がすいたときのおやつにもぴったりのレシピです。

・小麦粉代わりにホットケーキミックスで

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小麦粉の代わりにホットケーキミックスを使えば失敗知らずでおいしいカップケーキを作ることができますよ。

【材料(カップ約10個分)】
HM…150g
牛乳…100g
砂糖…40g
卵…1個
サラダ油…40g

【作り方】
ボウルに砂糖・卵・サラダ油を入れ、すり混ぜます。混ざったらホットケーキミックスと牛乳を加え、よく混ぜたらプレーン生地の完成!
カップに生地を7~8分目あたりまで入れ、170度に余熱したオーブンで約25分焼けばできあがりです。加熱する前にココアを入れればチョコレート味に、抹茶を入れれば抹茶味に。お好みの味でアレンジしてみるのもおすすめです。

・マグカップでも作れる

出典:@7010._.5さん

カップケーキはマグカップを使って作ることも可能です。マグカップを使って作る際は、電子レンジを使ったレシピを参考に生地を作り、生地をマグカップに入れて電子レンジで加熱すればOK。
カップで生地を作ったらそのまま電子レンジで加熱できるため、子どもといっしょでも簡単に作ることができますよ。


■カップケーキのデコレーション案

クリームやフルーツでデコレーションすれば、よりおいしくかわいいカップケーキに仕上がります。

出典:@sopi326さん

シンプルなカップケーキも、クリームとフルーツをトッピングするだけで見た目も味もランクアップ!かわいくデコレーションしたカップケーキはパーティーやお祝いの際にもぴったり。ちょっとした手土産などにしても喜ばれそうですね。

出典:@sopi326さん

@ sopi326さんは、かぼちゃクリームと生クリームでハロウィーンっぽくデコレーション。生クリームで作られたおばけがとってもかわいいですよね♡
モンブランのように見えるかぼちゃクリームの部分は、なんとペットボトルのキャップを使っているそう。身近なものでできるデコレーション案、ぜひ参考にしてみてください。

出典:@mah1220riさん

こちらは@ mah1220riさん作のクリスマスカップケーキです。ツリー風のデコレーションは抹茶クリームにチョコスプレーやアラザンなどをトッピングしているそう。
おうちでのクリスマスパーティーにはもちろん、持ち寄りのパーティーにもぴったり。完成したものではなく、デコレーションの材料を用意してその場でデコレーションするのも楽しそうですね。

出典:@touma531さん

こちらは、ハートがちりばめられたかわいらしいデザインのカップケーキ。ケーキ部分をチョコレート味で作れば、バレンタインの贈りものにもぴったりです。
次のバレンタインは子どもといっしょにカップケーキを作ってパパにプレゼントしてみてはいかがでしょうか?

出典:@wakana624さん

こちらはバタークリームを使ってデコレーションしたカップケーキです。バター特有の香りや口溶けを楽しめるバタークリームは、生クリームよりもコクがあり食べ応えも抜群!
バタークリームにもさまざまなタイプがあり、それぞれ仕上がりも異なるため、自分好みのレシピを見つけてみてくださいね。


■かわいくておいしいカップケーキ専門店

出典:Pixabay

かわいくておいしいカップケーキを楽しめる、人気のカップケーキ専門店をご紹介♡ネットショップ展開しているお店もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

・【東京】N.Y.Cupcakes


東京都世田谷区に出店している「N.Y.Cupcakes(ニューヨークカップケーキ)」は、北海道産のバターや契約農場から直送された卵を使用したバターケーキに季節のフルーツやフランス産のチョコレート、甘さ控えめで軽めのクリームをデコレーションしたカップケーキを販売しています。
実店舗以外にネットショップも展開しており、パーティー用やウエディング用・会社の商標やロゴをカップケーキにデザインするコーポレート用のオーダーも受けつけている人気のカップケーキ専門店です。

≪アメリカンカップケーキ専門店 N.Y.Cupcakes≫
〒155-0031
東京都世田谷区北沢3-27-1
http://www.cupcakes.jp/index.html

・【大阪】TABLES PATISSERIE


大阪の心斎橋にある「TABLES PATISSERIE(タブレスパティスリー)」のスイーツは合成着色料をほとんど使わず、天然の素材でカラフルな色合いを出しています。はちみつやバター、小麦粉などもオーガニックのものを使用しており、安心して食べられる点がうれしいポイントです。
カップケーキは通常のラインナップの他、季節ごとの限定フレーバーも登場します。かわいくておいしいだけではなく、体にも優しい「TABLES PATISSERIE」のカップケーキ、ぜひチェックしてみてくださいね♡

≪TABLES PATISSERIE≫
〒542-0085
大阪府 大阪市中央区心斎橋筋2-5-15 クロスホテル大阪1F
http://www.tables.jp.net/tables/


■簡単にできるカップケーキ作りにチャレンジしてみよう

カップケーキは材料を混ぜて焼くだけでできる、お菓子作り初心者でもチャレンジしやすいスイーツです。
生地の味を変えたり、生地に具材を混ぜたりとアレンジ方法も豊富!ケーキ部分は簡単に作って、デコレーションを凝ってみるのもおすすめです。
子どもといっしょに作っても楽しいカップケーキ作り、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡

zizi

1歳のやんちゃな息子の新米ママです。料理とダンスが好きで、よく子ども向け番組を見ながら息子と踊っています♪

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