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出典:photoAC

Lifestyle

カップケーキの簡単レシピ♡かわいいデコレーション案も

必要な材料や作業工程が比較的少なめであるカップケーキは、お菓子作り初心者の方でもチャレンジしやすいスイーツのひとつ。おうちでも簡単に作ることができちゃいます。
シンプルなカップケーキもよいですが、クリームやフルーツなどでデコレーションすれば見た目も味もワンランク上の仕上がりに。今回はかわいいカップケーキを作るアイデアを一挙ご紹介します。


カップケーキひとつとっても、大きめのものからミニサイズのもの、プレーンやチョコ味、デコレーションされたものなど、種類はさまざまです。
今回は「簡単に作れる」ということをメインに、いろんなカップケーキを紹介していきます♡

■簡単シンプル基本のカップケーキ

出典:photoAC ※写真はイメージです。

まずは簡単に作れる、基本のカップケーキレシピをチェックしてみましょう。

【材料(4個分)】
バター(食塩不使用)…50g
砂糖…50g
卵(溶いたもの)…1個
薄力粉…80g
ベーキングパウダー…3g
牛乳…40cc

【作り方】
はじめに材料はすべて室温に戻しておき、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。オーブンは予熱で180度にしておきましょう。
次に、バターと砂糖を白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ、混ざったら卵を少しずついれてさらに混ぜ合わせます。ここから、混ぜるのを泡だて器からゴムベラに変えましょう。
粉をふるったものを入れて切るように混ぜ、最後に牛乳を入れて混ぜ合わせます。生地が均一になったら型に流し入れ、空気抜きをして25分程度焼いたら完成です。

手で混ぜてもいいですが、ハンドミキサーがあると力もいらず時短で便利。オーブンの予熱や材料を室温に戻す下準備がいるので、忘れずに準備しておきましょうね。

■電子レンジを使った簡単レシピカップケーキ

出典:photoAC ※写真はイメージです。

電子レンジを使えば、あっという間にカップケーキを作れちゃうんです!

【材料(カップ1個分)】
薄力粉…大さじ3
砂糖…大さじ2
ベーキングパウダー…小さじ1
卵…1個
サラダ油…大さじ1

【作り方】
薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーをよく混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜます。混ざったらサラダ油を加え、カップに移し600Wの電子レンジで約2分加熱すれば完成!
あっという間に作ることができるため、朝ごはんや小腹がすいたときのおやつにもぴったりのレシピです。

■ホットケーキミックスで簡単カップケーキ

出典:photoAC ※写真はイメージです。

小麦粉の代わりにホットケーキミックスを使えば、失敗知らずでおいしいカップケーキを作ることができますよ。

【材料(カップ約10個分)】
HM…150g
牛乳…100g
砂糖…40g
卵…1個
サラダ油…40g

【作り方】
ボウルに砂糖・卵・サラダ油を入れ、すり混ぜます。混ざったらホットケーキミックスと牛乳を加え、よく混ぜたらプレーン生地の完成!
カップに生地を7~8分目あたりまで入れ、170度に余熱したオーブンで約25分焼けばできあがりです。加熱する前にココアを入れればチョコレート味に、抹茶を入れれば抹茶味に。お好みの味でアレンジしてみるのもおすすめです。

■1人前が簡単に!マグカップカップケーキ

出典:@7010._.5さん

カップケーキはマグカップを使って作ることも可能です。マグカップを使って作る際は、電子レンジを使ったレシピを参考に生地を作り、生地をマグカップに入れて電子レンジで加熱すればOK。
カップで生地を作ったらそのまま電子レンジで加熱できるため、子どもといっしょでも簡単に作ることができますよ。

■材料3つ混ぜるだけ!簡単チョコ入りカップケーキ

出典:photoAC ※写真はイメージです。

なんと材料3つを混ぜるだけという、超簡単レシピのチョコレート入りカップケーキ♡材料は1人前なので、作りたい分だけ計算して用意してくださいね。

【材料(1人前)】
生クリーム…20cc
チョコレート…10g
小麦粉…大さじ3

【作り方】
湯煎で温めた生クリームとチョコレート、小麦粉を混ぜます。小麦粉はふるわなくてもOK。滑らかになるまで混ぜたら容器に入れて、余熱した180度のオーブンで約20分焼いたら完成です。容器は紙コップなどでもOK!
粉砂糖をふったり生クリームを絞ってデコレーションしてもおいしいですよ。

■簡単に大量生産が可能!ミニカップケーキ

出典:photoAC ※写真はイメージです。

一口サイズでかわいいミニカップケーキは、小さめの型さえあれば、材料やレシピはふつうのカップケーキと同じものでOKです。型にはシリコンのものや使い捨てタイプのものがあるので、食べるシーンに合わせて選ぶとよいでしょう。
ミニサイズカップケーキは一度にたくさんできあがるので、たくさんの人にあげるプレゼントなどに便利ですよ。

カップケーキはそのままでもかわいくて食べやすいですが、デコレーションをするとよりかわいくて映えるスイーツになると人気♡最近では100均にもデコアイテムがたくさんあるので、気軽にデコレーションに挑戦できますよ。

次からは、簡単にできるカップケーキのデコレーションアイデアを紹介します。


■カップケーキの簡単デコアイデア集

ふつうのレシピで作ったカップケーキも、クリームやフルーツでデコレーションすれば、よりおいしくてプロみたいな仕上がりに♡
ここでは、簡単にできるデコアイデアを紹介します。

・生クリーム&いちごの王道スイーツデコ

出典:@sopi326さん

シンプルなカップケーキも、クリームとフルーツをトッピングするだけで見た目も味もランクアップ!かわいくデコレーションしたカップケーキはパーティーやお祝いの際にもぴったり。ちょっとした手土産などにしても喜ばれそうですね。

・かぼちゃクリームでかわいいハロウィーンデコ

出典:@sopi326さん

@ sopi326さんは、かぼちゃクリームと生クリームでハロウィーンっぽくデコレーション。生クリームで作られたおばけがとってもかわいいですよね♡
モンブランのように見えるかぼちゃクリームの部分は、なんとペットボトルのキャップを使った絞り口で作ったそう。身近なものでできるデコレーション案、ぜひ参考にしてみてくださいね。

・抹茶クリームで簡単クリスマスツリーデコ

出典:@mah1220riさん

こちらは@mah1220riさん作のクリスマスカップケーキです。ツリー風のデコレーションは抹茶クリームにチョコスプレーやアラザンなどをトッピングしているそう。
おうちでのクリスマスパーティーにはもちろん、持ち寄りのパーティーにもぴったり。完成したものではなく、デコレーションの材料を用意してその場でデコレーションするのも楽しそうですね。

・メルヘンカラーでインパクト大のデコカップケーキ

出典:@wakana624さん

グラデーションカラーのバタークリームがインパクト大なデコカップケーキです。バター特有の香りや口溶けを楽しめるバタークリームは、生クリームよりもコクがあり食べ応えも抜群だそう!
こんなカラフルなカップケーキを手土産にしたら、喜ばれそうですね♡

・バレンタインにおすすめ!ハートいっぱいのラブリーデコ

出典:@touma531さん

こちらは、バレンタインにおすすめのハートがたくさんちりばめられた、かわいらしいデザインのカップケーキ。愛情たっぷりということが伝わるくらい、たくさんハートをのせてみて♡
子どもでも簡単にできるデコレーションなので、次のバレンタインは子どもといっしょにカップケーキを作って、パパにプレゼントしてみてはいかがですか?

・カラフルなあられを使った簡単かわいいひなまつりデコ

出典:@mao_2mamaさん

こちらのかわいいカップケーキは“おいり”といわれる香川県名物のカラフルなあられをトッピングした、簡単ひなまつりデコレーション。カップケーキにクリームとおいり、いちごをのせただけでこんなにかわいくなるんですね♡
おいりがなくても、ひなあられなどを代用してもかわいくできますよ。


■簡単にできるカップケーキ作りにチャレンジしてみよう

カップケーキは材料を混ぜて焼くだけでできる、お菓子作り初心者でもチャレンジしやすいスイーツです。生地の味を変えたり、生地に具材を混ぜたりとアレンジ方法も豊富!ケーキ部分は簡単に作って、デコレーションを凝ってみるのもおすすめです。
子どもといっしょに作っても楽しいカップケーキ作り、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡

たってん

プチプラコスメ&ファッションが好きな子育てママです。コスメやファッションの日々の情報収集が何よりの楽しみ!休日は家族みんなでDIYも楽しんでいます♪

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