出典:@ anna0407sさん

Lifestyle

コストコのパンケーキミックスで作るアレンジレシピをご紹介☆

倉庫型スーパー『COSTCO(コストコ)』は、業務用サイズの大容量商品が多いことで知られています。そのまま食べるのはもちろん、飽きないようさまざまなアレンジを加えたレシピを作るのも流行していますよね。今回は、そんなコストコの商品の中からパンケーキミックスに注目してみました。どんな商品で、どんなアレンジレシピができるのでしょうか。早速確認していきましょう!

■コストコのパンケーキミックスがすごい!?

コストコのパンケーキミックスが注目を集めているポイントについて、確認していきましょう!

・定番は、バターミルクパンケーキミックス

出典:@ macokawaさん

コストコのパンケーキミックスといえば「バターミルクパンケーキミックス」を1番に思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。それほど定番の商品です。容量は4.53kgとやはりビックサイズ!
実際に食べたことのある人の感想は、「甘さ控えめ」「ほんのり塩気があっておいしい」「簡単にフワフワになる」と好評価。甘さが控えめということで、おやつにもお食事系にも使用できそうですね。

・おもしろい容器の有機パンケーキミックスもチェック

出典:@ kaioriiiii さん

続いて紹介するのは一見「何が入っているの?」と目を奪われる、変わった容器に入った「有機パンケーキミックス」。オーガニック食品であるところも、注目ポイントです!1本あたり325gが3本セットになって販売されています。出しっぱなしで保存していても、なんだかおしゃれですよね☆
有機パンケーキミックスは、あまり膨らまないタイプで塩気の中にほんのりとした甘みが感じられるようです!

■基本的な作り方は?

2種類のパンケーキミックスを使った、基本のパンケーキの作り方について紹介します。

出典:@ kaioriiiii さん

・バターミルクパンケーキミックス


バターミルクパンケーキミックスは、通常の作り方通りボウルの中にホットケーキミックスと牛乳、卵、油を入れて混ぜます。しっかり混ざったら熱したフライパンに生地を流し込み焼いていきましょう。

・有機パンケーキミックス


有機パンケーキミックスは、容器ごと調理ができます!容器内側のミルクレベルという線まで牛乳を入れて蓋をして振って直接フライパンに流して焼くという簡単作業です。洗い物も増えずに一石二鳥ですね!

■使い切れず残したミックスはどうする?

大容量ならではですが、パンケーキミックスを全て使い切れない…というケースもでてくるでしょう。そんなときの保存方法についてまとめてみました!

出典:筆者撮影

・未開封なら常温保存


未開封の状態ならそのまま常温で保存できます。各賞味期限を確認して賞味期限内に食べきるようにしましょう。

・開封後は冷蔵保存


一度開封してしまったパンケーキミックスは、たとえ蓋をしたとしても常温保存をしておくことは危険です。コナヒョウダニと呼ばれるダニが増える可能性があるためです。このコナヒョウダニは、アトピー性皮膚炎、気管支喘息などを引き起こしてしまう原因にも…。
それを避けるためにも、一度開封したパンケーキミックスは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存することをおすすめします!

・ジップロックなどに小分けにして保存すると便利


ジップロックに1回分ずつ小分けにして保存すると次回使用するときに分量を量る手間が省けます。ぜひ、試してみてくださいね☆

■コストコのパンケーキミックスを使ったおすすめメニュー

「パンケーキには飽きてしまった」という人にもおすすめ!コストコのパンケーキミックスで作れるメニューについて紹介します☆

・ワッフル

出典:@ kajumixxx さん

はじめに紹介するのは、ワッフル!パンケーキを作るときと同じ材料(牛乳、卵、油)と砂糖を合わせてワッフルメーカーで焼き上げます。
@kajumixxxさんのようにチョコソースをトッピングし、ホイップクリームを添えるとより一層おいしくいただけそうですね♡
ちなみに同様の材料を使い、パウンドケーキ型に流し込みオーブンで焼くとパウンドケーキも仕上がります♡

・チョコブラウニー

出典:@ merryfutamomoさん

パンケーキミックスで作るブラウニーもおすすめ!卵と上白糖を混ぜたところに、湯煎で溶かし、バターと混ぜたチョコレートを投入します。
ホットケーキミックスを混ぜて型に流し、オーブンで焼き上げたら完成です。@merryfutamomoさんのように、クッキーをいっしょにするアイデアもおすすめ♡

・スコーン

出典:@ macokawaさん

お店で売っているようなスコーンも実はパンケーキミックスを使うと簡単に作れるんです!さまざまなレシピがありますが、最も簡単なのはパンケーキミックスとサラダ油、牛乳のみで作れる方法。全ての材料をボウルで混ぜて、形を整え熱したオーブンで焼くだけでできあがります!中にはチョコチップを入れたレシピやヨーグルトを混ぜて作るレシピなどもあるため、気になるレシピをチェックしてみてくださいね☆

・マフィン

出典:@ anna0407sさん

パンケーキミックスで、しっとりマフィンも作ってみましょう♡基本の材料はパンケーキミックスの他に牛乳、砂糖、卵、バターです。ボウルに卵と牛乳、砂糖を入れて泡だて器でしっかりと混ぜます。そこにパンケーキミックスと溶かしたバターを入れてダマにならないよう混ぜましょう。マフィンのカップに生地を入れて熱したオーブンで焼き上げたら完成!同様の作り方で、蒸して仕上げると蒸しパンもできますよ☆スコーンと同じくチョコチップやバナナなどの果物を入れたアレンジもおすすめ!@anna0407sさんは、ブルーベリーやクリームチーズなどを足してアレンジされています♡ぜひ、参考にしてみてくださいね!

・クッキー

出典:@ tomoko299cocoaさん

シンプルにクッキーを作ってみるのも♡パンケーキミックスと牛乳、マーガリン(またはバター)、砂糖だけの材料で作れます!作り方は通常のクッキーと同じ。全ての材料をボウルで混ぜて生地を作り、ラップで包んで冷蔵庫で寝かせます。生地を伸ばして型抜きをしたあと、オーブンで焼き上げたら完成☆
@tomoko299cocoaさんは、プレッツェル型にしてデコレーションを加えたワンランク上のクッキーに仕上げています♡

・フルーツパンケーキ

出典:@ kawamishokudo さん

フルーツがたっぷりのったフルーツパンケーキは、見た目から食欲をそそりますよね…♡
作り方も簡単で、パンケーキを焼き上げたあとお好みのフルーツやソースなどをトッピングするだけ。いつものパンケーキが一気に豪華になり、まるでカフェで食事をしている気分を味わえますよ☆

・キッシュ

出典:@ tomoko299cocoaさん

デザートだけではなく、お食事レシピもできちゃうんです!@tomoko299cocoaさんが作られているのは、キッシュ☆タルト生地をパンケーキミックスと牛乳、サラダ油で作ります。
具材部分は玉ねぎやじゃがいも、ブロッコリーなどお好きな野菜とベーコン(もしくはソーセージ)、牛乳、卵、チーズなどで作っていきましょう。作った生地を型に合わせていき、その中に炒めた野菜と牛乳、卵を混ぜた具材を流し込んでチーズを乗せ、オーブンで焼くだけです。
おもてなし料理にもピッタリですね♡

■コストコでいっしょにキッチン用品もそろえよう!

さまざまな料理を作れるパンケーキミックス。コストコに立ち寄った際は、ついでに調理に役立つキッチン用品もチェックしてみましょう!

・カークランドシグネチャー ストレッチタイト フードラップ

出典:@ costco_loveさん

こちらのラップには、切り取る部分に金具がついておりスライドをすると好きな位置でカットができるというもの。密閉力にも優れており、食品の保管にもピッタリです!

・バウンティ ペーパータオル

出典:筆者撮影

コストコのキッチン用品アイテムといって外せないのがキッチンペーパー!紙製品なのに、水で洗っても破けにくい強度をもったキッチンペーパーなのです。野菜の水切りや食器拭きなどキッチンで活躍してくれること間違いなしですね!

■コストコのパンケーキミックスで料理を楽しもう!

コストコのパンケーキミックスは、通常のパンケーキ以外にもさまざまな料理が作れる優れモノです!パンケーキミックスを常備しておけば、冷蔵庫にある材料で簡単におやつやおかずを作ることができますね。保存方法にもしっかりと気をつけて、ぜひコストコのパンケーキミックスで、たくさんのレシピに挑戦してみてください☆

HALF

元保育士で3歳女児、1歳男児をもつママです☆インスタでトレンドを探ってます♡
SHAREFacebook
TWEETTwitter
LINE LINE

Recommend
[ 関連記事 ]