タピオカドリンクの人気の理由を大特集！おすすめはこの5店

インスタでも話題沸騰中のタピオカドリンク。なぜブームしているのか、どのお店がおすすめなのか、さっそくチェックしていきましょう。

■タピオカってそもそもどんなものなの？

そもそもタピオカってどんな食材か知っていますか？タピオカって実は、あれが原料なんです！

・モチモチの食感と甘みが大人気のタピオカ

黒い粒々が特徴のタピオカ。ドリンクに入れて、太いストローで飲むのが大ブーム中です。弾力性のあるモチモチっとした食感と、ほんのりと甘い味わいがたまりません。タピオカドリンク以外にも、スイーツに使われていることも。タピオカ自体もスーパーなどで販売されていて、自宅でオリジナルタピオカメニューを楽しむことができます。

・タピオカの原材料は、実はいもだった

モチモチっとした食感から、原材料を寒天やゼラチンと思っている人もいますが、タピオカの原材料は全く別のもの。実は「キャッサバ」という種類の芋から取れる、でんぷん粉から作られているんです。でんぷんが丸められたものを「タピオカパール」と呼ぶのですが、元々は乳白色。カラメル色素で色をつけることで、黒々としたタピオカにしているんです。

・タピオカの栄養は、ほぼ炭水化物

ゆでたタピオカの栄養成分は、100gあたり水分が約85ｇ、炭水化物が15g。ほとんどが水分なんです。でもタピオカの原料は芋だからカロリーが気になるところ。ゆでる前は高カロリーですが、茹でることでカロリーを大幅に減らすことができます。ドリンクに入っているタピオカなら、約10kcalなのでカロリーは気にしなくてOK！

■タピオカドリンクが大ブームの理由3つ

なぜここまでタピオカが大ブームとなったのか。その理由に迫ってみましょう。

・映える台湾スイーツがブームのきっかけ

インスタでは、台湾スイーツが爆発的に人気となりました。その理由はなんといっても、写真映えすること。ふわふわのかき氷やカラフルなゼリースイーツなどが人気ですよね。東京や大阪にもたくさんの台湾スイーツのお店がありますが、なかには本場台湾に行って食べる人も。飛行時間は約3時間なので、週末旅行にも人気なんです。

・お茶のラインナップが豊富でおいしい

たくさんある台湾スイーツのなかで、タピオカドリンクがいま大人気の理由は、ラインナップの豊富さ。特にお茶のラインナップが豊富なことにあると言われています。ミルクティーやほうじ茶、抹茶などお茶の種類を選べるのはうれしいですよね♡飲み物というより、スイーツという位置づけのタピオカドリンク。スイーツだけど、持ち歩きできる手軽さも人気の理由だそうですよ。

・健康志向からタピオカのグルテンフリーが注目

ダイエットにグルテンフリーの食生活を取り入れるのがブーム中。タピオカの栄養成分はほぼ炭水化物。タンパク質を含まず、グルテンフリーの食べものなんです。タピオカは、レシピサイトのグルテンフリーメニューで人気の食材でもありますよ。