タピオカパンケーキがふわもち食感で大人気！おすすめカフェ8選 ＆作り方

■東京でタピオカパンケーキが食べられるお店

ここでは日本の中心部、東京でタピオカパンケーキが食べられるお店をご紹介します。

・DOMO CAFÉ／新大久保

台湾人スタッフが在籍するカフェ、「DOMO CAFÉ（ドウモカフェ）」は、台湾スイーツ好きなら一度は訪れたい人気店です。「タピオカミルクティーケーキ」セット料金1280円（税込）は、濃厚なミルクティークリームの上に大粒のタピオカがたっぷり乗ったパンケーキです。まさに、“食べるタピオカミルクティー”が堪能できちゃうんです♡また、ドリンクメニューに＋110円（税込）でタピオカがトッピング可能。存分にタピオカを楽しみたい方にはうれしいですね。DOMO CAFÉ住所：東京都新宿区百人町1丁目15―29営業時間：月～木　9：00～20：00 金～日　9：00～22：00

・カフェ台北／府中

府中市にあるレトロなカフェ、「カフェ台北（タイペイ）」で食べられるのは、「台湾タピオカ厚焼きホットパンケーキ」750円（税込）。パンケーキはふっくらと厚みがあり、2段に重なった間にもタピオカが隠れています。フルーツソースと絡まったさわやかな味わいも特徴的♡盛りつけもとってもキュートですね。カフェ台北住所：東京都府中市宮西町2丁目3−6富士会館 4階営業時間：火～日　11：00～17：00　　　　　月曜定休日

・holehole cafe＆diner／銀座、新宿

ハワイの雰囲気が味わえるカフェ、「holehole cafe＆diner（ホレホレ カフェ＆ダイナー）」。タピオカパンケーキの「ミルクティー」980円（税抜）は、パンケーキが4段重なった贅沢なスイーツ！パンケーキ生地にもタピオカ粉が使用されており、もっちりふわふわの食感を楽しめます。もちろん、タピオカのトッピングもたっぷりですよ。現在は新宿東口店と銀座店の2店舗ですが、過去には渋谷店にも期間限定で販売されていたようです。holehole cafe＆diner銀座店住所：東京都中央区銀座3－4－16 銀座サニービル 2F営業時間：11：45～23：30新宿東口店住所：東京都新宿区新宿3―23－15 綾若ビル1階～4階営業時間：11：45～24：00

・騒豆花／池袋

「騒豆花（サオドウファ）」は、老舗フルーツ豆花のお店としてメディアにも多数取り上げられている台湾スイーツのお店です。TBSの人気テレビ「王様のブランチ」でも紹介された「モンスターパンケーキ」各920円（税抜）は、かわいい見た目からもファン急増♡@ kana0210kanaさんが食べているのは「タロイモモンスター」です。話題のタロイモをソースに加えたしっとりとした味わいが人気の秘密。紫イモパウダーでキュートに仕上がっています。ほかにも「抹茶モンスター」や「チョコレートモンスター」があり、友だちとシェアしても◎騒豆花住所：東京都豊島区西池袋1－11－1　ルミネ池袋 8F営業時間：11：00～22：30（フードラストオーダー22：00）

・a―base／中目黒

2019年にはバー「a―base（エーベース）」を昼間だけ間借りしたパンケーキのお店が出店していました。「黒糖タピオカミルクティのパンケーキ」1,580円（税抜）は、人気のブラックタピオカを使用したパンケーキです。最初、フィルムでカップケーキのように包まれ出てきます。フィルムを取るとたっぷりのクリームとタピオカが♡黒糖タピオカミルクティの風味が人気を呼んでいました。

・オリジナルパンケーキハウス／北千住、新宿

「オリジナルパンケーキハウス」の「タピオカミルクティーパンケーキ」は、2018年の秋に販売され人気だったメニューです。吉祥寺店と新宿店などの限定メニューだったようで、タピオカ好きに女子の間で話題になっていました。パンケーキが見えないほどのクリームでおおわれ、なんともフォトジェニック♡ふわふわのクリームと紅茶味に仕上げた風味豊かなパンケーキ、そしてもちもちのタピオカが絶妙にマッチし、食べごたえも充分だったのだとか。現在は、タピオカは使用していませんが、フルーツを使ったものやナッツを使ったパンケーキが販売されています。オリジナルパンケーキハウス吉祥寺店住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1－7―1　丸井吉祥寺店1F営業時間：平日10：30～20：00（ラストオーダー19：15）　　　　　土日祝9：00～20：00（ラストオーダー19：15）新宿店住所：東京都新宿区新宿3丁目38番1号（ルミネエスト7F）営業時間：11：00～22：30（ラストオーダー21：45）

■大阪でタピオカパンケーキが食べられるお店

大阪でもタピオカパンケーキが食べられるお店があります。

・ロカンダ／梅田

大阪市梅田のカフェ、「ロカンダ」は、注文が入ってから1枚ずつ焼き上げるパンケーキが人気。パンケーキにはココナッツ風味のエスプーマクリームがたっぷりのせられ、もちもちのタピオカをお好みでトッピングしながらいただくことができます。また、パンケーキのメニューは随時アップデートされており、過去には桃を使ったものや、無花果を使ったものなども人気があったようです。今後のタピオカパンケーキメニューも楽しみになりますね。ロカンダ住所：大阪市北区角田町8―7 阪急うめだ本店 祝祭ダイニング12F営業時間：11：00～22：00（ラストオーダー21：00）

■名古屋でタピオカパンケーキが食べられるお店

愛知県名古屋市でタピオカパンケーキが食べられるお店をご紹介します。

・AmelieCafe／栄

名古屋で訪れたいのが、フォトジェニックなスイーツを多数用意する「AmelieCafe（アメリカフェ）」。こちらの「タピオカパンケーキラテ」は、その名のとおりミルクティーではなくコーヒーのような風味になっているのだそう。クリームも甘すぎず、大人味に仕上がっています♡「抹茶タピオカパンケーキ」も提供されており、いつもと違ったタピオカを楽しむことができそうです。価格はどちらもレギュラーサイズ：各1,350円（税抜）、ハーフサイズ：各800円（税抜）。AmelieCafe住所：愛知県名古屋市中区栄3―29―1 名古屋PARCO Midi館 3F営業時間：11：00～22：30（ラストオーダー21：30）