出典:@ny_4liさん

Lifestyle

タピオカパンケーキがふわもち食感で大人気!おすすめカフェ8選 &作り方

多くの女性たちを虜にする台湾スイーツの「タピオカ」。もちもちの食感とフォトジェニックなルックスがうけ、“タピる”なんて言葉も生まれるほど社会現象にもなっていますよね。そんなタピオカはドリンク以外でも楽しめるのをご存じですか?
もっともっとタピオカを味わいたい!という方におすすめしたいのが、タピオカパンケーキ。ふわふわのパンケーキともちもちのタピオカは相性も抜群!

新しいタピオカスイーツとして登場したタピオカパンケーキ。お店でもお家でも、そのおいしさを味わっちゃいましょう♡

■タピオカパンケーキってどんなスイーツ?

出典:photoAC

タピオカミルクティーは飲んだことあるけど、タピオカパンケーキって何?!タピオカ好きの方は要チェックの新感覚スイーツなんです。

・ふわふわのパンケーキにタピオカをトッピング!


タピオカパンケーキとは、その名のとおりタピオカがトッピングされたパンケーキのこと。お店によってスタイルは異なりますが、自分で適量をかけたり、パンケーキの横にタピオカが添えられていたりするそうです。ふわふわのパンケーキともちもちのタピオカ、ふたつのハーモニーがたまらないのだとか♡

・生地にもタピオカ粉が含まれてる!


タピオカパンケーキの生地にはタピオカ粉が使われていることもしばしば。タピオカ粉のパワーで、パンケーキ自体も”ふわふわ”かつ”もっちり”した質感になるのだとか。絶妙な食感がクセになり、ハマる人も続出しているようですよ。

■タピオカパンケーキは台湾発祥のスイーツ

タピオカミルクティーと同じく、タピオカパンケーキも台湾生まれ。台北にある人気カフェ、「美好年代(メイハウニエンダイ)」がその発祥といわれています。“食べるタピオカミルクティー”として、現地でも若者を中心に人気を集めているようです。
日本では大阪の堀江などに店舗がありますよ。

ここからは、全国各地でタピオカパンケーキが食べられるお店をご紹介します。テレビで取り上げられた話題の商品もチェック!

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