節約レシピで献立を考えよう！おすすめレシピをご紹介

■洋食のおすすめ節約献立のレシピをピックアップ

ここではおすすめの洋食の節約献立をご紹介します。

・ほうれん草とトマトとツナのサラダ

「もう1品ほしい！」というときにぴったりな「ほうれん草とトマトとツナのサラダ」がおすすめです。茹でてアク抜きしたほうれん草とトマト、ツナと調味料を入れて混ぜるだけ！5分もかからずに完成するので忙しいときでもサッと作れます！

・1食約80円！水菜とトマトのパスタ

こちらのパスタはなんと1食あたり約80円のパスタ！ニンニクチューブをフライパンで香りがたつまで炒めたら、ウィンナー、玉ねぎ、えのきを加えてさらに炒めます。トマト缶と水を加えてコンソメと塩コショウで味を整えます。茹でたパスタを入れて馴染ませたら火を止めて水菜を加えたら完成です。大人から子どもまで好きなトマトパスタ、安くておいしく作れるのはうれしいですね。

・冷凍保存で時短にも！冷凍できるピザパン

忙しい朝にぴったりなピザパンは冷凍しておけば朝トースターで焼くだけなのでとても楽ちんです。＠ig.o.stykさんはピザソースを2種類作っており、＠ig.o.stykのお子さんはピザソース（簡単）が好みで、ピザソース（本格的）は大人向けのソースとなっています。

■中華＆エスニックのおすすめ節約献立のレシピをピックアップ

ここではおすすめの中華＆エスニックの節約献立をご紹介します。

・1人約97円の節約献立！ガパオライス

＠ig.o.stykさんのこちらの献立はなんと1人約97円！ボリュームたっぷりなのにこの値段なのでびっくりです。ガパオライスは下味冷凍のものなので解凍し煮詰めればすぐに食べることができます。時短と節約の両方が叶うので良いですね。

・副菜にぴったり！無限ピーマン

副菜にぴったりの「無限ピーマン」。材料はピーマンとツナだけのシンプルな料理です。電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。保存しておけば1品足りないときに足せるのでおすすめです。

・トースターで作る揚げないちくわの磯辺揚げ

こちらはトースターを使った「揚げないちくわの磯辺揚げ」です。ちくわとマヨネーズ、青のりを混ぜてアルミホイルをひいたトースターに入れ焼き色がついたら完成です。揚げないので手間も少なく簡単にできるのでおすすめです。

■食後のデザートやおやつの節約献立

食後のデザートも節約レシピでおいしいものが作れます！

・子どもが喜ぶあんぱんまんデコ白玉

子どもの好きなあんぱんまんをデコレーションした白玉はとってもキュートです♡白玉は白玉粉と水をこねて成形し、沸騰したお湯で1分茹でた後、冷水で冷やします。あとは食紅で色をつけた白玉とごまであんぱんまんを作り、手作りのみたらしをかければ完成です。子どもといっしょにいろいろなデザインを作るのも楽しそうですね。

・夏におすすめ☆牛乳とフルーツ缶のゼリー

【材料】●牛乳●砂糖●粉ゼラチン●桃やみかんの缶【作り方】1．フルーツを一口大に切ります。ゼラチンは大さじ1杯の水を混ぜてふやかしておきます。2．牛乳に砂糖を入れて電子レンジで600Ｗで3分ほど加熱します。（時間は各家庭の電子レンジで調整してください。）3．容器に切ったフルーツを入れます。4．温めた牛乳にふやかしたゼラチンを入れてしっかり混ぜます。5．フルーツの入った容器に牛乳を入れて、冷めたらラップをして1時間ほど冷蔵庫で冷やして完成です。「牛乳とフルーツ缶のゼリー」は冷たい口当たりで夏のデザートにぴったりです。作り方も簡単で好きなフルーツで作れるのでいろいろなバリエーションが楽しめますね。

・大人もおいしいお麩のラスク

お麩がなんとおいしいラスクに変身！しかも簡単にできるのでおすすめです。作り方は弱火で熱したフライパンにバターを溶かします。そこに砂糖と牛乳を入れて馴染ませます。そこにお麩を入れて中火で炒めて焼き色がついたら、砂糖加えて馴染ませたら完成です。1度にたくさん作ることもできますし、作り方もとても簡単です。見た目もかわいらしくおやつにぴったりです。