餃子レシピで人気がある具材はなに？アレンジ餃子も紹介

2019.10.27

■餃子のタレも手作りして食べるとおいしさも倍増

餃子のタレは、簡単に手作りできます。市販のタレも良いですが、たまには違った餃子のタレで食べるのも良いですよ！クックパッドで「餃子のタレ　作り方」で探してみては？アレンジされたタレがたくさん見つかります！

・餃子の手作りタレの材料

餃子のタレを作るときに必要な基本的な材料は、「醤油」「酢」「みりん」「ごま油、または、ラー油」の4つです。基本のタレのベースに追加して、「ニラ」や「ショウガ」、「豆板醤」などを入れるのも良いですね。

・餃子の手作りタレの基本的な作り方

餃子のタレ作りは、「醤油」と「みりん」を1対1の割合で合わせ、「酢」は3分の1の量で混ぜます。「ごま油」は、数滴入れれば完成です。大勢で食べるときには、容器で多めにタレを作り、お皿に取り分けてから、好みにより「ニラ」や「ショウガ」を混ぜれば、オリジナルのタレが完成します。

■餃子は人気のレシピで手作りしよう！

手作りで餃子を作るときの野菜を細かく切る作業は大変ですが、最近ではみじん切りカッターなど時短できるグッズがたくさんあるので利用しましょう。また、一人だと大変ですが、子どもといっしょに手作り餃子を作って食べてみるのも良いですね。餃子の皮をこねていく作業も、楽しんで手伝ってくれますよ。人気レシピを参考に家族で手作り餃子を作って、おいしく食べてくださいね！

mamagirl WEB編集部

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